Пчелы вырабатывают мёд из нектара или пади. При этом в организме пчелы происходят сложные превращения. Мёд почти полностью состоит из нектара растений, только некоторые компоненты попадают в мёд из организма пчелы. В состав мёда входит около 300 различных веществ, основу его составляют простые сахара – фруктоза и глюкоза. Мёд имеет сложный химический состав. В нем […]
С первого сентября по пятое октября 2007-го года в Москве пройдет очередная ярмарка меда, организуемая Российским Национальным Союзом Пчеловодов. Внимание! В этом году ярмарка меда пройдет не в Коломенском, а в Царицыно. Уважаемые покупатели меда с этикетками Пчеловодство.РУ, номер нашего места на ярмарке: ряд З (буква з), место номер 34. Заполнив анкету, распечатав и предъявив […]
Кориандровый мёд пчелы охотно собирают с белых или слегка розоватых цветков ценного эфиромасличного однолетнего травянистого растения — кориандр, цветет с июля по август. Цвет мёда от светло-коричневого до темного или янтарного. Обладает специфическим привкусом и резким приятным ароматом этого растения. Кристаллизуется достаточно быстро. Кориандровый мёд применяется как желчегонное, повышающее аппетит средство, увеличивает секрецию пищеварительного тракта […]