Мед пенится
   
Пчеловодство.РУ Все о пчелах и пчеловодстве
 Пчеловодство.РУ  |   Мобильная версия форума пчеловодов  |   Всё о пчелопродуктах  |   Магазин мёда  |   Пчеловоду  | Начало форума | Регистрация | Опросы | Ответить | Поиск |
Общие вопросы ФОРУМ ПЧЕЛОВОДОВ на Пчеловодство.РУ / Общие вопросы /

Мед пенится

Автор Цитировать имя
sss1251
Участник

Порода пчёл: кавказские
Пчело-стаж: Более 20 лет
Откуда: Ярославская область
Мужской
#1 | Дата: 23 Авг 2016 19:04
Подскажите, пожалуйста, почему может пениться мёд после выкачки?

Автор Цитировать имя
Wazik39
Участник

Ульи: 12-ти и 18-ти рамочные 2х корпусные
Порода пчёл: Д.В. популяция.
Пчелосемей: сократилось до 35
Пчело-стаж: Более 20 лет
Откуда: Амурская область
Мужской
#2 | Дата: 23 Авг 2016 23:44
sss1251:
почему может пениться мёд после выкачки?

Вы, его на влажность проверяли?? Он, возможно, откачан незрелым, то, в добавок, ко всему, наверное, уже, и закисает??
Вообще-то, во время откачки, на больших оборотах, в медогонке образуется медовый туман (смесь мёда и воздуха) и вот, эта, медово-воздушная смесь, при отстое, выделяет воздух, и, образует сметано-образную пену, которая со временем, подсыхая, становится сухой пенистой коркой. В этой корке собирается самый "цимус", глюкозой называется, самые лёгкие, и, сладкие фракции мёда, но, эта корка, портит товарную привлекательность ёмкости, в которую расфасован мёд.
__________________
P.S. ( Аксиома пчелиной сущности) "CЛАВА, пчелы - малютки, зиждится, в её ТРУДОЛЮБИИ(трудоспособности), "пряником" (едой) манимом, да кнута, не ведающем, а, СИЛА, её продуктивной производительности, таится в статусно-структурном коллективизме, с его трёхнедельными алгоритмами, уместными к обильному выделению нектара, ПРИРОДОЙ - МАТУШКОЙ !!!"

Автор Цитировать имя
stolp
Участник

Ульи: 12 и 16 рамочные Дадан
Порода пчёл: карпатка
Пчелосемей: 40
Пчело-стаж: Более 20 лет
Откуда: Ульяновская область
Мужской
#3 | Дата: 24 Авг 2016 13:22
sss1251
с таким стажем и такие вопросы

Автор Цитировать имя
Wazik39
Участник

Ульи: 12-ти и 18-ти рамочные 2х корпусные
Порода пчёл: Д.В. популяция.
Пчелосемей: сократилось до 35
Пчело-стаж: Более 20 лет
Откуда: Амурская область
Мужской
#4 | Дата: 25 Авг 2016 08:00
stolp:
с таким стажем и такие вопросы

Свойство стажа, будучи привязанным к изначальной дате, не взирая на все прочие обстоятельства, имеет силу роста.
__________________
P.S. ( Аксиома пчелиной сущности) "CЛАВА, пчелы - малютки, зиждится, в её ТРУДОЛЮБИИ(трудоспособности), "пряником" (едой) манимом, да кнута, не ведающем, а, СИЛА, её продуктивной производительности, таится в статусно-структурном коллективизме, с его трёхнедельными алгоритмами, уместными к обильному выделению нектара, ПРИРОДОЙ - МАТУШКОЙ !!!"

Автор Цитировать имя
bogomol
Участник

Порода пчёл: карпатская
Пчелосемей: более 50
Пчело-стаж: Более 20 лет
Откуда: Адыгея
Мужской
#5 | Дата: 27 Авг 2016 17:36
sss1251:
Подскажите, пожалуйста, почему может пениться мёд после выкачки?

Wazik39:
Вы, его на влажность проверяли?? Он, возможно, откачан незрелым,

__________________
С уважением.

Автор Цитировать имя
leka
Участник

Ульи: дадан
Порода пчёл: карпатка, среднерус, карника
Пчелосемей: 90семей
Пчело-стаж: Более 20 лет
Откуда: Саратовская область
Мужской
#6 | Дата: 2 Сен 2016 17:56
sss1251:
Подскажите, пожалуйста, почему может пениться мёд после выкачки?

stolp:
с таким стажем и такие вопросы

Wazik39:
Вы, его на влажность проверяли?? Он, возможно, откачан незрелым

Во что слили? И в каком месте стоит? С чего качали? У меня был случай лет двадцать назад, приехал я домой пораньше ,а сосед вино виноградное делал, в каком то чане- и забухал, в итоге у пчёлок взяток весовой 3кг, а некоторые и более. Передралась вся пасека, клетки все закрыл, пока не нашёл причину. Рисковать не стал рамки в зиму заменил, а эти откачал и где то через недельку мёд заиграл(медовуха получилась отменная).

Автор Цитировать имя
bogomol
Участник

Порода пчёл: карпатская
Пчелосемей: более 50
Пчело-стаж: Более 20 лет
Откуда: Адыгея
Мужской
#7 | Дата: 5 Сен 2016 20:56
leka:
У меня был случай лет двадцать назад, приехал я домой пораньше ,а сосед вино виноградное делал, в каком то чане- и забухал, в итоге у пчёлок взяток весовой 3кг, а некоторые и более. Передралась вся пасека, клетки все закрыл, пока не нашёл причину.

в этом случае, мёд мог вспениться только если его пчёлы не подработали, а соответственно пчела его не пакует не готовым.отсюда следует что и вы его откачали не запечатанным, вот он и запенился.( с чего они его только не носят ) и тем не менее.
__________________
С уважением.

Автор Цитировать имя
АПСкворцов
Участник

Пчелосемей: 40
Пчело-стаж: Более 20 лет
Откуда: Свердловская область
Мужской
#8 | Дата: 9 Сен 2016 19:03
Если мед отобран очень поздно из ульев , в период сборки гнёзд на зимовку,
он в незапечатанных ячейках успевает из ульевого воздуха набрать в себя
излишнюю влагу и закисает.
Такие рамки нужно откачивать в два этапа:
сначала откачиваем рамки не распечатанные , а потом распечатываем и откачиваем
качественный мёд.
Мед от непечатных сотов - закисший и будет пенится, и сгодится только для медовухи.

Общие вопросы ФОРУМ ПЧЕЛОВОДОВ на Пчеловодство.РУ / Общие вопросы / Мед пенится Вверх
Ваш ответ Нажмите на эту иконку для цитирования сообщения
Цвет шрифта 

» Логин  » Пароль 
Только зарегистрированные пользователи могут здесь постить. Авторизуйтесь для отправки сообщений, или зарегистрируйтесь сейчас.
 
Онлайн: Гости - 1
Пользователи - 0
Наибольшее количество пользователей онлайн: 2 [6 Апр 2020 23:04]
Гости - 0 / Пользователи - 2
 
ФОРУМ ПЧЕЛОВОДОВ на Пчеловодство.РУ Powered by Forum Software miniBB ®