Ярмарка в Коломенском 2011 август-сентябрь

Списки участников можно посмотреть вот здесь

___________________________________________________________________________

Слышал, что с 12 августа по 11 сентября в Коломенском проходит 26-я ярмарка мёда.
Почему-то на этом сайте информации нет никакой. В интернет - тоже мало где. По ТВ, говорят, была реклама (сам не видел). Кто-нибудь уже ходил на эту выставку? Пчеловодов меньше? Как цена? Как бы без Лужкова вообще всё не загнулось...
Спасибо.
P.S. Кстати, недавно открыл банку каштана с прошлой (манежной) выставки.
Так этот мёд прокис, как бы заквасился. У меня такого никогда не было. Что это - снижение качества мёда на ярмарке или случайность? И от чего это могло произойти, можно ли избежать при покупке?

Ярмарку в Коломенском организует ДРУГАЯ компания, а не РосПчеловодСоюз. В этом году в Москве планируется необычно большое количество ярмарок - я насчитал уже, как минимум, 3 крупных - "старая" в Царицыно, новая в Коломенском, новая в Измайловском кремле. Помимо этого еще будет на ВДНХ и еще несколько более мелких - в общем битва за покупателя будет не шуточная Надеюсь конкуренция заметно повысит качество предлагаемого мёда на ярмарках.

Правда насчет "старой" ярмарки я пока не уверен, что она пройдет - поближе к началу будет точно известно.

admin
Тааак....

А какая же выставка является преемницей "лужковской"???
И какую выставку организует РосПчеловодСоюз?

Я так понял, что на старые выставки пускали только членов союза, а теперь кто только там не будет, включая перекупщиков.

Докатились...

Эти слова у меня вызывают только улыбку. Поверьте, как человеку знакомому с кухней ярмарок, и на "лужковской" ярмарке кого только не было. Нужно везде быть начеку и желательно покупать мёд у проверенных пчеловодов.

Приемницей должна быть та, которая будет (если будет) в Царицыно.

ежели можно то подробнее про эту кухню.
Поступило у нас предложение, поучаствовать в организации медовой ярмарки, но что то почитаешь про эти ярмарки, и всякое желание пропадает. Или правда везде всё так плохо...
Особенно интересно, как организован контроль качества, и как покупатель выбирает хороший мёд, из огромного количества "абортированного нектара" как говорит наш общий знакомый.

На самом деле даже неискушенному человеку кое-что было заметно. Например, мне жаловались старики-пчеловоды, у которых я покупал мёд, что по их словам "на выставке не все имеют равные права". Я не стал уточнять о чём речь, может быть о раздаче наиболее выгодных для продажи мест.

Кроме того, приезжая на выставку несколько дней подряд, замечал, что в лотках меняются люди, т.е. сегодня он здесь торгует - завтра совершенно в другом месте и другим мёдом. Я так подозреваю даже, что "перекупщики", обладая более прибыльными местами, берут у других пчеловодов мёд и перепродают. Это, конечно, ещё не так страшно, если они его не портят.

Наконец, пару раз попадал на откровенную халтуру - совершенно горький мёд (т.е пробовал нормальный, а дома пробуешь - халтура), также попадал на мёд акации, который потом застывал и, как уже писал выше, в этом году килограмм каштана скис.

Разве это возможно, чтобы честно выполняющий свою работу пчеловод производил такой мёд и потом торговал таким "товаром"?

И, наконец, если Вы говорите, что на "лужковской" выставке есть перекупщики, то значит организатор выставки занимается откровенным обманом, всенародно утверждая, что на выставке представлена ПРОВЕРЕННАЯ продукция ТОЛЬКО ЧЛЕНОВ СОЮЗА ПЧЕЛОВОДОВ.

Одна пчеловод на прошлой манежной выставке обранила такую фразу: "Ой, а уж что перекупщики с мёдом делают, я вообще молчу...". Т.е. вредный для здоровья, даже может быть канцерогенный перегретый мёд совершенно спокойно представлен на выставке?

Ещё знакомые мне говорили, что лаборатория на рынке - на многое закрывает глаза, ангажирована.

И вообще, что Вы имеете в виду под фразой - покупать мёд только у проверенных пчеловодов? Как это их проверить? Выходит сам факт, что на выставке большой выбор - это профанация в том смысле, что я этим выбором не могу воспользоваться.

Я, например, нашел хороших пчеловодов, одна знакомая даже проверяла их мёд. Но один год я увидел у них совершенно коричневый донник, который по качеству может быть и не плох, но донник не может быть коричневым. Значит - примесь какой-то травы. И я вынужден был идти искать ДРУГИХ пчеловодов. Это же нормально, не так ли? Зачем вообще нужна выставка с "проверенными" пчеловодами, если покупать всё время у одних и тех же? Не проще договориться с ними и на выставку вообще не ходить и покупать напрямую?

И не смотря на это, по-моему всё-таки хороший мёд на выставке есть. Может быть это опять вызовет у Вас улыбку. Но даже после всего, что я написал выше, не хотелось бы, чтобы "лужковская" выставка прекращала работу. А на Коломенскую я не поеду.

Откровенную карамель видел на ярмарке только один раз и было это несколько лет назад.


На мой взгляд, зря ушли искать - надо было расспросить почему мёд в этом году такого цвета - вам бы и сказали примесь какого мёда попала.


Если на ярмарку ходить за разнообразием, то тогда действительно не нужно иметь своих проверенных пчеловодов. Но тогда появляется риск нарваться на некачественный мёд. Если же есть необходимость покупать мёд и не бояться о его качестве - нужен "свой" пчеловод.


Попробуйте купить мёд у проверенного пчеловода напрямую если он живет где-нибудь на Алтае, да даже в той же Волгоградской области - это будет несколько проблематично.


Он не то что есть - хорошего мёда, на самом деле, много, но постоянно так же есть "ложка дегтя", которая многое портит.


На мой взгляд - не важно кто организует - важно КАК организуют. Если в новых ярмарках будет контроль качества (пусть даже экспресс-контроль) для каждого бачка/фляги с мёдом, то это будет замечательно. Хотелось бы чтобы у ярмарок был свой профессиональный дегустатор, который бы отсекал "рекламные" названия медов. В общем многое хотелось бы изменить к лучшему.


А я обязательно съезжу и всем расскажу как там по сравнению со "старой" ярмаркой. Все-таки надо посмотреть и иметь объективное (пусть оно и будет немного субъективным) мнение о разных ярмарках и разных организаторах.

виталдв
Проверьте личные сообщения.

Если можно.... своё видение проблемы. По контролю качества..... в принципе "никак". Документы проверяются.. пробы на анализ каждый представляет.... Но согласитесь не реально у каждого продавца взять пробу из каждого кубика.... На ярмарках хорошего мёда много.... (надеюсь) даже основная масса нормальный качественный мёд.... хотя к сожалению бывает и "химия" (в первую очередь перегретый.... что ещё делают не знаю... и не желаю знать) Основная проблема..... как отличить скажем рапс продаваемый как "аралия манчжурская"....естественно за 2-4 цены. Желает купить покупатель "особенный" мёд...... он его получает.... Парень стоял рядом со мной.... продавал разогретый подсолнечник (по цене подсолнечника) как "донник"..... У меня донник был достаточно чистый... соответственно дороже. После беседы с ним он подправил название.... донник с...... И стало проще отвечать на вопрос "Почему у Вас донник светлый и по .... руб, а у соседа жёлтый и по..... руб. ?"

Не подскажете степень вероятности Царицыно-2011 ? Где лучше посмотреть информацию о датах ?

AIF
Это на Лужковской выставке так было?

Ярмарка мёда будет, по поводу дат уточню и выложу.

Спасибо большое !
А можно ли ожидать списка участников с номерами мест, как выкладывался зимой ?

Нет. Это было в другом городе..... но не далеко от Москвы. Принцип везде одинаков (примерно).

Когда точно и где будет/уже идёт ярмарка мёда в Москве

Всем успехов!

От admin: Отредактировал.

Вот, камрады, нашёл инфу по ярмарке в Коломенском:

В работе Ярмарки Меда, которая будет проходить в Коломенском с 12 августа по 4 сентября на Ярмарочной площади, примут участие пчеловоды-производители из 10 регионов РФ (Ростовская область, Краснодарский край, Башкирия, Горный Алтай, Киргизия, Казахстан, Дальний Восток, Северная Осетия, Западная Сибирь, Пермский край).

Надож как РФ расширили

Ну зачислили пару стран в регионы РФ, чо тут такова? )))

По моей информации данную ярмарку мёда организовывает компания Абакумова, а он стоял у истоков "старой" ярмарки - видимо разошлись у них дорожки с Бутовым. По идее, т.к. Абакумов сам пчеловод должно быть получше чем на "старой" ярмарке, т.к. там в последние годы всем заправляли люди Бутова, а они ой как далеки от пчеловодов. Но это мои предположения - что будет по факту посмотрим в сентябре.

Не замена ли старой?
http://beta.tvc.ru/ShowNews.aspx?id=85f3de43-d360-4113-8fc7-86309d8f2354

"Ярмарка меда на Площади Революции продолжит свою работу до 21 августа. А с 3 сентября по 11 октября переместится в Царицыно. "

Хопа, а это что?

Ярмарка меда 2011
(Царицыно - осень)

Организатор ярмарки (выставки) меда Союз пчеловодов России.

Кажется, совсем недавно мы покупали мед в манеже, и вот уже настало время летне-осенней московской всероссийской ярмарке (уже 26 по счету). В этот раз она пройдет, как обычно, в Царицыно и, что интересно, точно в те же сроки, что и в прошлом году, а именно:

с 3 сентября по 3 октября 2011 года.

Время работы ярмарки (предварительная информация) - с 10 до 20 часов.

Проезд до станции метро Царицыно, далее около 10 минут пешком, сначала в сторону музея заповедника (Царицыно), а потом чуть правее, следуя указателям.

myg
Настоящая 26-я, очевидно.

Присоединяюсь.

Ярмарка в Коломенском организована Абакумовым и Куксом.

Я, зная всю ярморочную кухню изнутри, подумал бы трижды, прежде чем купить на этой выставке мед. Вот почему:
1) году эдак в 2004 Кукс промышлял тем, что добавлял в обычный мёд из подсолнуха что-то типа концентрата мяты. И продавал этот мёд за "мёд из мяты" и "мёд из мелиссы".. Люди, правда, года 2 потом искали мёд с мятой, но уже, естественно, не находили. На то время Кукс поставлял Бутову каштановый мед, брал много точек, платил хорошую благотворительность, как у нас это называется. В связи с этим, продажа такого "мёда" не повлекла за собой для Кукса абсолютно никаких санкций - просто запретил продавать.
Потом по каким-то причинам Кукс с Бутовым поссорились, и теперь Кукс сам организатор выставки. Кто ему запретит теперь? Вряд ли он забыл свои старые рецепты, а там палаток 20 только его!
2) лично сам видел, как пчеловоды из Воронежа стоят под вывеской "Фиагдонское ущелье". Для тех, кто не знает, - это одно из мест сбора меда пчеловодов из Северной Осетии. То есть, покупатели ищут этих пчеловодов из Осетии (которые не представлены на этой выставке), их вывеску "Фиагдонское ущелье"... и находят её. Только ЭТИ пчеловоды в Осетии то и не были ни разу.
Это только малая часть из того, что мне известно. Будьте бдительны! И не могут нормальные пчеловоды находиться в Москве практически с начала августа, не находите?

Приходите на АЛЬТЕРНАТИВНАЯ ВЫСТАВКА (если она состоится)! Там не берут "благотворительность", в разы превышающую официальную арендную плату. Следовательно, у нас, пчеловодов, появляется возможность продавать мед дешевле, чем на ярмарке в Царицыно. И контроль за качеством меда обещают жесткий, который на выставке у Бутова для многих практически отсутствует (вся та же благотворительность творит чудеса)!

И лучше всё же покупать мед у проверенных пчеловодов: осенью купили, взяли телефончик. Если до зимы всё нормально, купили у них же зимой. Если опять никаких проблем, не поленитесь, позвоните и найдите тех же людей осенью снова. И Вам хорошо (наверняка скидочку еще сделают) и им приятно, и больше мотивации производить качественный мёд, дабы не потерять своих клиентов

От admin: я понимаю, что вы участвуете в другой выставке(или каким-либо образом к ней относитесь), но не надо так открыто агитировать за нее НИ РАЗУ В НЕЙ ЕЩЕ НЕ УЧАСТВОВАВ. Вы же просто не можете объективно сравнить что было там и что будет на этой выставке. Поэтому название ярмарки я удалил.

Реклама по всей стране прошла.Прочитайте на сайте Вести 24,организатор Абакумов,200-300 ужалений каждый день,говорит привык,и максимум говорит 700 но смертельно.

Дайте ссылку на видео - очень хочу послушать эти слова. Что-то не верится, что мог такое сказать.

http://strana.ru/journal/12983403

Там из видео одни картинки,читать нужно

извините, не хотел, чтобы выглядело как реклама, но так получилось...