XII Российская агропромышленная выставка "Золотая осень" на ВВЦ.

С 6 по16 октября 2011 г. на ВВЦ прошла очередная, уже 13-я по счёту сельскохозяйственная выставка "Золотая осень". Такого разнообразия товаров и территориального охвата я не видел больше нигде в Москве. Сотни производителей со всех регионов России привезли свою продукцию, в том числе и мёд.
В самом 57 павильоне на ВВЦ сидят официальные представители регионов, у многих есть мёд. На площади перед ним – несколько сотен торговых палаток, здесь уже в основном частники. Торговцев мёдом не считал, но их много – под сотню. Также больше сотни торговых палаток стоят перед главным входом на ВВЦ, из них несколько десятков – с мёдом. В целом же мёдом и продуктами пчеловодства, медовухой и т.д. торгуют более сотни пасечников. Что хорошо – точки не дублируются. Все от разных владельцев, что заметно по разному стилю продаж, разному оформлению.
До Царицына, конечно, не дотягивает, но Коломенскую ярмарку "Золотая осень" сделала. К тому же у меня к осени доверия больше. Ну скажите – какой пчеловод поедет в августе – самый же загруженный месяц на пасеке – в Москву торговать? А вот в октябре торговать – в самый раз. Я подумал, что это из Царицына на ВВЦ переметнулись – но побеседовал – нет, разные это люди, не контачат они с Царицыном и не были там. В целом, для меня как потребителя "Золотая осень" ВВЦ – достойный конкурент Царицына.
Да, цены. В основном, от 300 до 500 руб. Но есть и по 800-1000. Неважны эти все циферки с тремя нулями. Цена - ничто, продавщица - всё!!!

жаль качество снимков лица рассмотреть не позволяет. интересно, кто из земляков там

Есть только список крупных компаний, которые внутри павильона, так сказать, официальные представители.
Списка частников нет.
Всё, что помню - ******* из Волгограда, ******** - также из Волгограда, ******** с Дальнего Востока. На следующий год напишу более детально - кто, откуда, как фамилия. Может, и администрация сайта подключится, поможет - "Золотую осень" обязательно надо освещать.
____________________________________________________________________________
От admin: администрация категорически против указания каких-либо фамилий. Можно лишь полный список участников размещать.

Шершень
на первом снимке весь ряд симбирские пчеловоды

stolp
Снимал телефоном, потому и такое качество.
Зеркальным Никоном снимал в павильоне - там только дай всем покрасоваться - понятно, им же клиентуру набирать, реклама нужна.
А вот частники на улице, наоборот, нервничают , когда такую махину на них наведёшь, потому и на телефон снимал и лиц не видно.

Спасибо за снимки. В принципе,у нас в Молдове,тоже на ярмарке умеют представить свой товар. Это их хлеб и заработок. Народ жиденько валит,но продукцию понемного реализуют. Есть один представитель,который постоянно рекламирует зимовку пчел с открытым дном. Мне хотелось пообщаться с ним,но постоянно подходят люди к нему и задают вопросы. Я старался прислушиваться,что спрашивают. Но вопросы звучали на румынском языке. Я в нем не селен. Каждый хвалит свой товар.Это понятно. Хотелось спросить про взяток с одной или другой культуры. Но они видели во мне не покупателя, интерес ко мне пропадал. Чем нибудь начинали заниматься, вообщем отгоняли ,как назойливую муху. Не знаю как на Ваших выставках, у нас, как я понял по своим посещением выстовок и рассказов других, пчеловоды, продающие свой товар, скажем неохотно идут на общение. Вопросы мои были простые. С каких медоносов Вы берете мед. Как определяете загрязненность меда по тяжелым металлам. Уверены ли,что в Вашем меде отсутствуют загрязнения от обработки Бепином. Как Вы подкрепляете свою уверенность. Как Вы гарантируете качество меда. Встретил одного знакомого, он говорит, теперь твои вопросы задают другим пчеловодам. Вот стоит пасека, имеются источники. Вы знаете, какие металлы в этом источнике. Все говорят, а что нам интересоваться, пчелы знают, что делают.

Один мучающий вопрос:Чего деревенского мужика-пчеловода в Москву тянет,или себя показать или денег заработать?

скорее что то среднее. учитывая высокую стоимость места и затраты на поездку в первопрестольную - прибыль не велика. конечно те кто говорят, что её нет лукавят. Но и деньги не такие большие. как мне одна торговка сказала - продам сегодня оптом весь товар, что завтра буду делать? поездки по ярмаркам это образ жизни, можно сказать. как пчеловода тянет кочевать весной, так перекупщика на ярмарку осенью. У них свой круг, свои правила.

В этом весь ответ не пчеловоды сидят на ярмарках,да и не только на ярмарках ,но на базарах больших городов.Соответственно от этого и страдает качество продаваемого меда.Пчеловод продавая перекупу мед в большом количестве не стремиться отвечать за качество продаваемого меда,учитывая что в цене проигрывает по сравнению с розницей.Вот Вам и правила игры,в конечном итоге страдает покупатель платя кровные за низкокачественный мед.

Лис
Так не отдавайте перекупам ! Каки проблемы ? Или давайте все вместе выход найдем ! Я уже говорил об этом но оказался чуть ли не врагом пчеловодов ! А зря ! Пока не научимся головой думать - так и будем работать на гондурас.

во всём мире и в любом бизнесе производители не продают свою продукцию. только в россии есть такое убогое изобретение как сельхоз ярморки. можно всё самому делать. при желании можно даже автомобиль домо собрать, но для того умный мужик и придумал разделение труда. просто производить нужно не тонну- две, а десятки тонн. и тогда перекупщик из конкурента превратится в первого доброго товарища.

думать головой это как раз работать с перекупщиками и поставщиками, а всё делать самому это путь в пещеры к натуральному обмену. если пчел не забросишь лет через 5 сам поймёшь

Ещё несколько фотографий с выставки. Теперь уже с фотоаппарата, постобработка HS 6.

oleg1960
В проклятой Америке даже пчеловодство разделено на сферы производства (рассказывал человек проходивший там стажировку).Одни занимаются разведением (пакеты),другие - выводом маток, третьи - опылением цитрусовых (за это им платят фермеры,в отличии от России),четвёртые - сбором товарного мёда.Затем пчёлы возвращаются к первым и цикл повторяется.Мы когда-то пытались наладить такую цепочку,но Российский менталитет не позволил.При первой же возможности нае... ближнего своего.

Мы тоже будем двигаться в этом направлении ,просто для этого в Краснодаре пчеловоду нужно понять что за весну лето ,он из 1 семьи сделает 4-5 пакетов и продаст их весной ,в Оренбург ,Ульяновск и т .д.,а мёд это побочный продукт .В Оренбурге купят дешовые Краснодарские пакеты и получат с них мёд и это их основной доход .Но для этого нужно что бы велась работа по улучшению породных признаков в разведенческих хозяйствах(а то года через 2-3 Узбекские пакеты обгонят по качеству Краснодарские).И брать хорошую пошлину за ввозимый мёд в Россию,а не хотят наш пускать беспошлинно ,дык повернём крандик с нефтью и газом в сторону Китая.

кочевник
Раньше и в России было так же

esaul2009
Да.И возили пакеты с Краснодарского края.Пчеловод который нам их продавал на пакетах на машину за весну зарабатывал,да ещё кочевал со своими "хвостами" до Волгоградской обл. (некоторые и до Самарской).Да ещё с Адлера приезжали и скупали после сезона семьи,грузили в пакеты (без мёда) и везли домой.Но стоило только одному договориться так: я тебе семьи бесплатно - ты мне пакеты со скидкой,как все семьи внезапно "погибли".

Зимовалый
Во времена СССР было не мало племенных пчелоразведенческих хозяйств, пакеты или маток можно было выписать почтой согласно плана породного районирования, а пасеки подразделялись племенные разведенческие, опылительного направления и медового направления, всё шло по плану, а педонегроиды всё это у нас же и взяли, так же как и Советскую систему образования, да и много чего

Зимовалый
Да поймите же Вы меня ,Уважаемый ! Я всего лишь против пакетов дорогих и непонятного качества , против того что скупают мед по цене Китая , еще против лапши которую нам вешают на уши ! Ну почему же мясо нашего колхозника стоит 120 а на рынке 300 ? Тоже самое с медом началось! И Вы считаете что это нормально ?

stolp
Да не пузырись дружище ! Ну ты чего считаешь что 100 р . цена меда тебе а он его за 250 допустим ? Только честно скажи !

esaul2009
Это точно.Сам видел что от колхозных пасек оставалось.А раньше им план по мёду спускали,и попробуй не выполни.Сразу и по советской,и по партийной линии...Вот и мешками сахар таскали.А племенные хозяйства и сейчас есть,только не знаю как в таком бардаке они поддерживают санитарную зону в 30км?

А так всегда и было. Не хочешь продавать по 100 продавай по 250.... А... не берут почему-то? Очереди нет. За рынок заплати... привези-увези...торчи на нём (в любую погоду).... И не известно как продашь..... и продашь ли. За это +150 руб. Это уже сфера торговли, а не пчеловодство.

И мы такое проходили .
Добрались до нас 1000 рублей
семья без мёда в сентябре ,правда мои в пакет не поместились ,уехали на 10-12 рамках.

Если как я описал выше ,то они и не будут дорогими.Впрочем и будущей весной пакеты будут не дороже этого года (возможно даже и дешевле дождёмся марта).
На рынке мякоть и сегодня,а у колхозника ребра но через неделю две и вообще х.. его знает может и перекупу отдать.
Захватил и я работу на колхозной пасеке ,правда было одно но, в моё время сахар был дефицитнее мёда ,по талонам 1 кг в месяц на человека.

кочевник
AIF
Да почему не берут то ? Осталось пару фляг весеннего пчелок зимой и весной подкормить. Первый по 350 , сейчас по 180 кг . В среднем по 265 . Каки проблемы ? А насчет пакетов Вопрос и это мы весной посмотрим !

Вот когда будите получать хотя бы тонн 5 ,тогда и подумаете почему ,из дома то я тонны 2 продал по 220-250 ,а остальное.
Ну у меня на весну килограмм 200 - 300 медку тоже есть из них 100 кг ещё прошлогоднего ,да 100 забруса стоит лень в этом году мыть весной промою и скормлю ,100 этого года да остальной что не продам если бог погоды в мае не даст тоже скормлю ,если даст то смысла нет всё равно не возьмут как было в этом году.

кочевник
Извините но я не хочу спорить именно с Вами насчет перекупов ! С другими - пожалуйста ! Продам и 5 т. поверьте и не по 100 рублей. Спасибо за ответ !

излишняя уверенность источник ошибок. я свою тонну продал почти всю по 450 за литр. остатки потихоньку уходят. но это в розницу. а будут излишки готов по 120-150 рублей отдать. но только оптом. но тут каждый сам себе хозяин. а вот как своим покупателям объяснил что одним продал по 250 а другим по 180? если они об этом узнают то на следующий год их уже можно не дождаться

Тянет - и слава Богу!!! А то что же нам, москвичам - самим в путь-дорогу по сёлам и пасекам нашей необъятной Родины???


А вот тут вы не правы.В нынешних реалиях только ярмарка - единственный инструмент столкнуть лбами покупателя с производителем. На рынок можно даже не соваться -вот там-то сплошной перекуп. А на ярмарке есть шанс нарваться на производителя.

то что ярмарки в настоящее время это благо это очевидно. иначе небылоб такого спроса на них. как бы выразится правильно: на цивилизованных рынках ярмарки тоже бывают. Но это скорее дань традиции. Европейскому пчеловоду и потребителю и без ярмарки хорошо. А у нас это необходимость. И необходимость в том числе для покупателей. потому, что в супермаркетах вообще невесть что продают. А если у пчеловода будет стабильный сбыт, пусть по цене даже ниже сегодняшней, но гарантированный, то можно будет и производство наращивать и по ярмаркам не ездить.

Надо не лбами сталкивать, а руку протягивать др. другу! Иначе ни у тех ни у других желания посещения ярмарки не будет.

stolp
Соглашусь насчет уверенности , хотя вряд ли ! Вы тогда объясните мне бестолковому зачем держать 50 семей и продать мед по 100 р. как некоторые ? Может проще 25 семей и по 200 продать ? А покупатели не дураки . Кто не хочет первый цветочный дороже - пусть покупают подсолн. и гречку дешевле. Вопрос какой то интересный. С уважением Олег.