XII Российская агропромышленная выставка "Золотая осень" на ВВЦ.

Прям как в анекдоте - если руки с мылом, то чай без сахара. А почему бы не так : и производство наращивать, и по ярмаркам ЕЗДИТЬ!!! А то что же мне - самому к вам на родину Ленина из Москвы за 5 кг мёда?


Какое там двести! Вот цены с "Золотой осени" - подсолнечник 300 руб/кг, донник, акация - 550; кипрей - 900.

с удовольствием встречу если при едите. а вообще если между нами будет порядочный перекупщик, который мой татарник не будет за эвкалипт выдавать, а честно напишет, что это то самый мёд с которого умными как Ленин вырастают, то мы только выиграем все трое. мне со своей тонной ехать в столицу тока один интерес на земляка в мавзолее посмотреть. а так и перекупщик свою прибыль получит и вы будете знать, что кушаете конкретный мёд с конкретной пасеки

А это чтобы получить побольше первого мёда и продать его подороже ,а подсолнух для поддержки штанов по 100 ,кстати гречневый мёд один из самых дорогих и самых востребованных.

кочевник
Чистая гречка быват раз в десять лет и иногда с подгона а все остальное сборная СССР . Насчет первого меда трудно не согласиться. В этом году последний был темный (явно с гречкой ) но это не гречка или гречка ?

Шершень
Так это же с Золотой осени а не с чьей то пасеки !

Я тоже так думал первые лет 10 ,правда не рас в 10 лет а раз в 3 года пока не научился определять даёт она или нет ,а то втыкался по незнанию и теперь точно знаю что даёт почти каждый год ,просто привереда она и факторов очень много ,зависит как от погоды так и предшественников ,состава почвы и осадков и в определении ,даёт не даёт главный инструмент пчеловода это лупа.На счет последнего мёд может гречка(скорее всего)или падь если было много ивовых .

кочевник
Я же говорил раньше что основное что было сначала это черноклен ,эспарцет ,донник желтый и белый , осот ,много каких то васильков и т.д. ,подсолнечник два поля и гречка рядом два поля . Это все практически весь сезон. А что гречка привереда я тоже знаю. А чистая гречка бывает как я гоорил раз в лет 10 . Когда гречка замерзнет, больше медоносов не останется , пойдет подгон с гречки - вот только тогда будет чистый гречичный мед !

oleg1960
Олег,ты не прав!Гречка капризна,но каждый агроном знает,что после гречки поле должно отдыхать (от неё) три года.Затем гречка любит скудные почвы,на опоке (по камешкам) для неё самый кайф!От земли не видать,но она выделяет,да ещё и урожаем не обидет.На суглинке и чернозёме "жирует" и растёт по пояс,но толку нет.И в чём ты прав,это что гречка даже по отаве выделяет немеренно.Недаром говорят,что гречка цветёт семь раз.Просто тебе нормальные поля не попадались.

как то плохо со стажем согласуется

Ну вот и договорились!
А вообще, татарника я не видел ни в Царицыне, ни на ВВЦ.
Единственно, что бросилось в глаза - на ВВЦ много мёда с добавкой живицы по 1000 руб/кг. В Царицыне его не было.

меня это всегда смущает. на ярмарках не вижу ни татарника, ни мордовника, ни репейника, ни других не ярких медоносов.. Понятно что с них чистого мёда не получить, но даже в с сочетании с чем то не отмечают. Вот к примеру шалфей уже есть, хотя помоему с него чистый мёд получить не легче чем с лопуха. А вот лох серебристый есть на каждой ярмарке. недавно пошёл на рынок с целью купить немного подсолнечника. Давненько своего не получал, а я его люблю. Так на всём рынке его нет! Закрадывается подозрение, что его фальсифицирую под более дорогие сорта

Жуть какая! В Царицыне - пожалуйста тебе, подсолнечник 300 руб. На ВВЦ то же самое. Лоха серебристого не было на обеих выставках, как и мордовника, но в целом тенденция такая - на "Золотой осени" фантазия продавцов гуляет больше.

stolp
Все люди разные и кому то не дано за 10 лет понять а кто то за год поймет. Пчел понять нельзя полностью - это факт но на ошибках других понять что лучше и как -легко можно ! Главное полюбить это дело !

Зимовалый
Я не спорю с Вами. Поля мои - это то что рядом (без накрутки лишних км.) Нет времени просто . Научусь когда, поверю себе что могу , брошу на х... работу , возьму семей 300 и буду общаться с природой а не нервы мотать с людьми и железяками ! Но до этого еще дорости надо ! Мечты - мечты !

Логика конечно в этом есть,но лучше 50 и по 200 пусть не сразу.

Лис
Вот с этим соглашусь а труд свой - ценить надо ! Слова моих опытных друзей с которыми я согласен на сто !

ну у нас рынок в разы меньше будет. всего с десяток постоянных точек. и по 300 или чуть дороже большинство сортов продают.

Зимовалый
Поверьте на слово что агрономов и управл. многих хозяйств и фермеров у меня больше чем надо . Я выслушал тысячи мнений а Вам говорю лишь то что думаю на сегодняшний день . Соглашусь что в чем то не прав но вот интуиция меня почти никогда не подводит . А о гречке можно много говорить . Я начал о том что разнотравье ,(черноклен, эспарцет, донник, осот, татарник ,подсолнечник, гречка и всякая всячина - это не гречичный мед . И подсолнечник с гречкой 50 на 50 это тоже не гречичный ! Говорить то можно что угодно . Кому темный , кому светлый а в итоге то что ? - сборная СССР ! Хотя соглашусь - Клиент всегда прав ! Кто хочет березу или жень- шень то и получи его . Самое главное что бы Натуральным был !

oleg1960
Ну если мёд с черноклёном (татарский клён,неклен),то это просто праздник!Его аромат невозможно перебить,а цвет он всегда даёт темнее чем любой луговой.Возможно только фацелия перебьёт этот запах.В принципе при желании можно отобрать рамки с тёмным отдельно от светлого и откачать в другую посуду,но это хлопотно и всё равно не угадаешь где пчела чего сложила. Проще по срокам качки (мы всегда перед переездом на гречку облегчаем ульи),по цветению медоносов.Так как липа у нас практически не выделяет,то получается практически безвзяточное окно - напрыска в улье нет и можно качнуть.Вот и получается два сорта мёда: лесное-луговое разнотравье и гречишно-подсолнечный.Иной раз и чистая гречка,но опять же с осотом ,татарником.Да и подсолнух никогда чистым не бывает.

В абсолютной чистоте ниодного монофлерного мёда не бывает! Даже несмотря на то, что пчела предпочитает сбор нектара определённого растения. Монофлерный (монофлорный) мёд - понятие условное с определёнными требованиями!

пыфочка
Какие особые требования к монофлерному (монофлорному ) меду ?

Сотрудники лаборатории должны знать как определять.

Тем временем, в пав. 70 ВВЦ (ВДНХ) с 13 по 23 октября прошло ещё одно мероприятие, гордо названное "Ярмарка мёда российских производителей на ВВЦ". Отдельную тему под неё создавать не стал - не стоит она этого. Во-первых, с десяток (производителей ли?) мёда топчется на крохотном пятачке 30на30 м вперемешку с продавцами колбас, хлеба и сладостей, да и не это там главное. Атмосфера не та - не медовая, не пчелиная. А уж фантазия-то как гуляет. Чего стоит такая вывеска: "Царь-мед! Дикий мёд из колоды!" И список позиций на 30 - от чего он излечивает. Интересно - его что, у диких пчёл отобрали? В промышленных масштабах? Кстати, всего 600 руб/кг. Недорого за такое чудо. Кипрей видел вообще за 300. Настораживает это. Или как вам :"Мёд с Альпийских лугов". Не иначе, Суворов насобирал во время своего легендарного перехода. В общем, С Царицыном и "Золотой осенью" никакого сравнения. Впрочем, один положительный момент всё же есть - в том же павильоне я заметил магазинчик с Ивановским текстилем и купил там три полотенца с Божьими коровками. Моя слабость! Несколько лет искал.

Зимовалый
Меня и на фацелию звал один фермер , в том году стоял на ней но пчелок то на ней (на фацелии ) не было вообще. В этом году посеяли позже , цвела офигенно но я не поехал. Где стоял было все и меня устраивало .

Шершень
Да, главный враг человека его невежество, майский, царский, боярский, дубовый, кедровый, какая разница, как назовёшь бурду, она ею и останется