XXVII ярмарка мёда в Москве 2012 - Манеж 20.02.2012 - 07.03.2012 (продлена до 14.03.2012)

Когда то приходилось сталкиваться с вашим братом, знаете из них 90%если мягче назвать, шарлатаны.Не большая часть так себе, и только 1-2% чего то стоят.
Не хочу умолять ваших способностей и возможностей, и всё это оценивать не мне, пусть другие о Вас говорят. А при желании узнать не трудно. С ув.

Охотник.
так и в вашем ремесле.даже судя по обсуждению на этом уважаемом форуме, огромное количество шарлатанов... шарлатаны и люди,желающие по легкому срубить денег. есть в любом деле... везде есть как честные работники, так и махинаторы...
тема вообще-то ярмарка меда, а не обсуждение моих способностей... я их никому не навязываю, у меня и так работы хватает...чего вы так переполошились то?

очень верное замечание. давайте пожалуйста писать больше по теме. на вопрос в итого так и не ответили. и ещё. наверное потребителям мёда стоит вопросы по качеству писать в теме качество. пусть здесь будет обсуждение конкретной ярмарки. и так тема уже на 11 страницах. а по поводу веры людей в чудеса напишу в соответствующей теме один из моих любимых анекдотов

И самое главное страдают от этого добросовестные пчеловоды!Всё упирается в некачественный контроль мёда на тех же ярмарках.Выставляют сорта с красивыми названиями,а на самом деле кто проводил пыльцовый анализ?Или тот же мёд с маточным молочком.Где заключение о содержании маточного молочка?Получается как с другими продуктами где написано: "с натуральным маточным молочком",а на поверку оно и рядом не стояло.Может только "Тенториум" имеет сертификаты качества на свою продукцию,но я не разу не сталкивался с его пасеками,а по масштабу продаж должен иметь пасеки в каждом регионе.Хорошо если сахарный мёд отсеивают (по крайней мере у нас есть такое) и то по ГОСТам проходит как медовая композиция.Может ГОСТы устарели и стоит уже по другому проводить проверку меда?Может тогда хоть перекроется канал для Китайского мёда,да и для махинации с нашим?Ведь не секрет что в курортных городах (да и в Москве тоже) перекупщики жестоко бадяжат хороший мёд в расчёте что туристы купят всё.

Может он и имеет ,но торгует Китайским мёдом и их пчелопродуктами ,этого они и не очень скрывают ,начинали с отечественных .От качественного там только бренд и цены .У нас есть представительство их фирмы в Оренбурге, мёд они не покупают ,а если и покупают ,то там настолько хитрая схема что отдашь им мёд не дороже чем Китайцы в Китае.Вы видели объявление у нас в стране или их сайте о закупках продукции.Пермь это не тот край где получают много мёда.

Но каким-то образом они проходят сертификацию.Значит наши ГОСТы позволяют делать что хочешь с мёдом и остальными пчелопродуктами.Американцы хотя бы борются (правда не совсем успешно) с Китайским мёдом.

в госте нет никаких требований которые могут остановить китайский мёд.

Апимондию знаешь ? Спонсор сетевая компания Тентриум, ,как говорится дальше - хоть ссы в глаза всё божья роса .

stolp По ГОСТам китайский "мёд" при добросовестной проверке не пройдёт и первого же теста, но деньги делают своё дело, им наводнили не только Россию, но и мир

Ярмарка закончилась. Всем спасибо и до новой встречи!