XXV ярмарка мёда в Москве 2011 - Манеж 15.02.2011 - 02.03.2011 - Страница 7
   
Пчеловодство.РУ Все о пчелах и пчеловодстве
 Пчеловодство.РУ  |   Мобильная версия форума пчеловодов  |   Всё о пчелопродуктах  |   Магазин мёда  |   Пчеловоду  | Начало форума | Регистрация | Опросы | Поиск |
Ярмарки мёда ФОРУМ ПЧЕЛОВОДОВ на Пчеловодство.РУ / Ярмарки мёда /

XXV ярмарка мёда в Москве 2011 - Манеж 15.02.2011 - 02.03.2011

Страница  Страница 7 из 10:  « Назад  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  Дальше » 
Автор Цитировать имя
admin
Администратор

Мужской
#181 | Дата: 26 Фев 2011 12:23
Лакомка:
Говорили про Сочи (и написано на стенде), про Лазаревское...
Вроде не далеко от Абхазии...

Вроде не далеко, но там не растут цитрусовые - только в Абхазии.

Автор Цитировать имя
Лакомка
Участник

#182 | Дата: 26 Фев 2011 12:26 | Поправил: Лакомка
esaul2009:
принёс девкам в лабораторию

На всём форуме не нашла про экспертизу.
Девушка с прошлой ярмарки marina16 не отвечает...
Напишите, кто что может слышал об этом!

- Можно ли сейчас на ярмарке проверить мёд? Бесплатно ли это? Покажет ли, если мёд перегрет?

- И вне ярмарки, куда обращаться не пчеловоду, а просто покупателю... В интернете натыкалась только на услуги для пчеловодов.

Обидно, если плохой мёд. Слишком уж он жидкий...
Покупала даже уже не на свои, а в долг брала...
Да и стыдно свекрови нести плохой... Я для нее там акацию покупала.

Автор Цитировать имя
Лис
Участник

Ульи: 16-ти рамочные
Порода пчёл: среднерусская
Пчелосемей: 100
Пчело-стаж: 15-20 лет
Откуда: Новгородская область
Мужской
#183 | Дата: 26 Фев 2011 12:53
Лакомка:
Но мне рассказывали, что они кочевые

Читаю и удивляюсь.Съездила на ярмарку купила мед,приехала домой и взяли сомнения.Начинаете спрашивать,что и как.Зачем расстраиваться когда сделали покупку,возврата ведь нету.Проще и логичнее перед поездкой собрали нужную информацию,приехали попробовали,понравилось купили.Зачем усложнеть жизнь,стрессов и так хоть отбавляй.

Автор Цитировать имя
Alexandra
Участник

Женский
#184 | Дата: 26 Фев 2011 13:13
Лис,
Лакомка спрашивала совета, а вы ей нотацию прочитали. Не улавливаете разницу?
Несколько предложений текста, полезной информации - ноль. Добрый Вы наш!

Автор Цитировать имя
stolp
Участник

Ульи: 12 и 16 рамочные Дадан
Порода пчёл: карпатка
Пчелосемей: 40
Пчело-стаж: Более 20 лет
Откуда: Ульяновская область
Мужской
#185 | Дата: 26 Фев 2011 13:48
Лакомка:
Покажет ли, если мёд перегрет?

- И вне ярмарки, куда обращаться не пчеловоду, а просто покупателю... В интернете натыкалась только на услуги для пчеловодов.

Обидно, если плохой мёд. Слишком уж он жидкий...

Практически обнаружить перегретый мёд нельзя. Но он жидким не будет. перегреется станет ждким - на холоде опять загустеет. Почему думаете что очень жидкий? напишите как быстрос ложки стекает - какой толщины струйка - высота столбика в низу? Ложится ленточкой на поверхность при стекании? можно даже фотку выложить. Обследуют мёд на ярмарке и чтобы не говорили это важно! кончно можно долго ходить по лабораториям и искать чтото. Вопрос что. Любой продукт можно исследовать на сотни параметров в десятках лабораторий (а каждая лаборатория ещё и аккредитована в разных системах). Для этого есть региональные ветеринарные и санитарные службы. Большинство сомнений в качестве мёда высказываются от зависти. И опять же большинство пчеловодов на ярмарке порядочные люди. Хожу на местную ярмарку регулярно - с целью обмена опытом - и ниразу не было фактов вызвавших сомнения

Автор Цитировать имя
iir830
Участник

Ульи: дадан
Порода пчёл: средне русская
Пчелосемей: 30
Пчело-стаж: 4-7 лет
Откуда: Алтай
Мужской
#186 | Дата: 26 Фев 2011 15:23
Всем добрый день!
Пишу по поводу ярмарки.Раньше сам учавствовал в ярмарках до нынешней.О том что не приехал не жалею,тк все расходы не оправдать.Не стало Лужкова,думаю не будет и ярмарок как раньше(посещаемых),тк организовать ее очень очень дорого(особенно реклама).Считаю что для москвичей эти ярмарки очень полезны,тк натуральных продуктов почти нигде не осталось.Будем надеется что ярмаркам меда выделять внимания и средств нынешние власти Москвы.
__________________
honey

Автор Цитировать имя
Honeycomb
Участник

#187 | Дата: 26 Фев 2011 17:58 | Поправил: Honeycomb
iir830:
Будем надеется что ярмаркам меда выделять внимания и средств нынешние власти Москвы

Да, хотя бы осеннюю ярмарку оставили - в принципе ее для покупателей достаточно (продавцов правда ликвидация зимней площадки наверное не особо порадует).

Вопрос возник по реализуемым медам. Ежевичный мед - производится такой отдельно ? Видел ежевика+земляника, ежевика+каштан.. Про ежевику-каштан пояснили что они вместе растут, так ли это ?

И вот на всякий случай - сегодня на ярмарке по радио-объявлению сообщили, что работают до 02.03 до 1500.

Автор Цитировать имя
пыфочка
Участник

Ульи: 12-рамочные
Пчело-стаж: Более 20 лет
Откуда: Башкортостан
Мужской
#188 | Дата: 26 Фев 2011 22:44
Honeycomb:
Вопрос возник по реализуемым медам. Ежевичный мед - производится такой отдельно ? Видел ежевика+земляника, ежевика+каштан.. Про ежевику-каштан пояснили что они вместе растут, так ли это ?

Я до сих пор терзаюсь вопросом: "Когда продавец взвешивает мёд с лоха серебристого из Башкирии, у него серьёзное выражение или всё-таки челюсть в улыбке сводит?"

Автор Цитировать имя
MOKA
Участник

Откуда: Москва
Мужской
#189 | Дата: 26 Фев 2011 23:46 | Поправил: MOKA
Полностью поддерживаю Ваше мнение , 100%. Спасибо.
( к посту # 184 ). Успехов !!!

Автор Цитировать имя
MOKA
Участник

Откуда: Москва
Мужской
#190 | Дата: 27 Фев 2011 11:56 | Поправил: MOKA
Добрая мысль ! Спасибо . ( к посту N 60 )

Автор Цитировать имя
iron
Участник

Откуда: Москва
Мужской
#191 | Дата: 27 Фев 2011 12:58
Если можно, вопрос профессионалам: почему в некоторых случаях жидкий мед как бы скрипит на зубах? Конечно, никакого песка там не обнаруживается. Заранее благодарю.

Автор Цитировать имя
iron
Участник

Откуда: Москва
Мужской
#192 | Дата: 27 Фев 2011 13:02
Если можно, вопрос профессионалам: почему в некоторых случаях жидкий мед как бы скрипит на зубах? Конечно, никакого песка там не обнаруживается. Заранее благодарю.

Автор Цитировать имя
бортник72
Участник

Ульи: дадан
Порода пчёл: итальянка
Пчелосемей: 80
Пчело-стаж: 15-20 лет
Откуда: Ставропольский край
Мужской
#193 | Дата: 27 Фев 2011 13:18
iron:
скрипит на зубах

iron:
никакого песка там не обнаруживается

просто оень мелкий
__________________
Задающий мудреные вопросы неизбежно получит мудреные ответы.

Автор Цитировать имя
бортник72
Участник

Ульи: дадан
Порода пчёл: итальянка
Пчелосемей: 80
Пчело-стаж: 15-20 лет
Откуда: Ставропольский край
Мужской
#194 | Дата: 27 Фев 2011 13:25
за всю мою практику, у меня ( если честно) до токого времени не один сорт мёда небыл житким.
__________________
Задающий мудреные вопросы неизбежно получит мудреные ответы.

Автор Цитировать имя
iron
Участник

Откуда: Москва
Мужской
#195 | Дата: 27 Фев 2011 13:57
бортник72:
за всю мою практику, у меня ( если честно) до токого времени не один сорт мёда небыл житким.

А я знаю страну, чуть поюжнее Ставрополья , и пробовал не раз там мед (очень вкусный!), где весь мед исключительно жидкий круглый год, а закристаллизованный считают подделкой.

Автор Цитировать имя
бортник72
Участник

Ульи: дадан
Порода пчёл: итальянка
Пчелосемей: 80
Пчело-стаж: 15-20 лет
Откуда: Ставропольский край
Мужской
#196 | Дата: 27 Фев 2011 14:09
iron:
исключительно жидкий круглый год

что вкусны ,спорить не буду. есле имееш в виду каштановый , так он относится к падевым . но много кто хвалит.
__________________
Задающий мудреные вопросы неизбежно получит мудреные ответы.

Автор Цитировать имя
esaul2009
Участник

Ульи: своя конструкция
Порода пчёл: помеси
Пчелосемей: 18
Пчело-стаж: Более 20 лет
Откуда: Оренбургская область
#197 | Дата: 27 Фев 2011 14:25 | Поправил: esaul2009
iron
Значит в том веществе нет глюкозы, она обязательно кристаллизуется, тогда оно состоит из каких-то других сахаров, сильно вкусных и очень полезных Медовый кристалл мгновенно тает во рту он не скрипит на зубах

Автор Цитировать имя
iron
Участник

Откуда: Москва
Мужской
#198 | Дата: 27 Фев 2011 14:33
бортник72:
за всю мою практику, у меня ( если честно) до токого времени не один сорт мёда небыл житким.

А я знаю страну, чуть поюжнее Ставрополья , и пробовал не раз там мед (очень вкусный!), где весь мед исключительно жидкий круглый год, а закристаллизованный считают подделкой.

бортник72:
iron:
скрипит на зубах

iron:
никакого песка там не обнаруживается

просто очень мелкий

"Не видно его и под микроскопом!"

Автор Цитировать имя
бортник72
Участник

Ульи: дадан
Порода пчёл: итальянка
Пчелосемей: 80
Пчело-стаж: 15-20 лет
Откуда: Ставропольский край
Мужской
#199 | Дата: 27 Фев 2011 14:40
iron:
"Не видно его и под микроскопом!"

в таком случае даже не знаю. в следующий раз надо выбирать не только на вкус, но и на скрип.
__________________
Задающий мудреные вопросы неизбежно получит мудреные ответы.

Автор Цитировать имя
Лакомка
Участник

#200 | Дата: 27 Фев 2011 14:48
Лис:
Читаю и удивляюсь.Съездила на ярмарку купила мед,приехала домой и взяли сомнения.Начинаете спрашивать,что и как.

Вы, возможно, не видели мои сообщения в течение последних нескольких дней здесь.
Сейчас только о мёде и читаю, советуюсь с вами, специалистами.
Спасибо вам огромное за заботу и внимание! Это очень ценно!

Но практика от теории сильно отличается, согласитесь.
И хочется определиться для себя, хорошую ли вещь приобрела, чтобы в будущем использовать этот опыт: и мёд, и пасечник - брать ли еще похожее, брать ли у них вообще, рекомендовать ли.
Лис:
Зачем расстраиваться когда сделали покупку,возврата ведь нету.

Расстраиваться, действительно, не нужно. Но обязательно надо делать выводы.
А какие выводы с меня, чайника.
Только под вашим, специалистов, руководством, как слепые котята, начинаешь понемного ориентироваться в мире мёда.

admin:
Вроде не далеко, но там не растут цитрусовые - только в Абхазии.

Пусть даже название "цитрусовый" будет немного лукавым, пусть от цитруса в нём будет и крохи, понимаю, что все они полифлерные, главное, чтобы мёд, как говорится, правильным был, полезным.

А сейчас из-за возникших сомнений одного мёда собираюсь проверить в экспертизе оба - не ради возврата, или наказания продавца, а только ради мамы, чтобы ей не принести плохой.
Лакомка:
Да и стыдно свекрови нести плохой... Я для нее там акацию покупала.

Жаль, что мало информации об экспертизе на таком большом сайте.
Если дойду туда, отпишусь о процедуре и результатах, чтобы другие чайники не мучали вас подобными вопросами.

Автор Цитировать имя
бортник72
Участник

Ульи: дадан
Порода пчёл: итальянка
Пчелосемей: 80
Пчело-стаж: 15-20 лет
Откуда: Ставропольский край
Мужской
#201 | Дата: 27 Фев 2011 15:01
Лакомка я незнаю, среди участников есть хоть один, кто может попробовать мёд, и сказать- : в вашей акацыи есть сахар; не просто добавленный, а скормленный. я например не определю. икспертизу делаю только для чиновников( без бумажки не куда) я уже гдето писал " авторитет зарабатывается долго, а теряется в один миг"
__________________
Задающий мудреные вопросы неизбежно получит мудреные ответы.

Автор Цитировать имя
бортник72
Участник

Ульи: дадан
Порода пчёл: итальянка
Пчелосемей: 80
Пчело-стаж: 15-20 лет
Откуда: Ставропольский край
Мужской
#202 | Дата: 27 Фев 2011 15:13
Лакомка надо палогатся на совесть пчеловода. увожающий себя пчеловод (дрянь) не подсунет , клиентов надо беречь и уважать.
__________________
Задающий мудреные вопросы неизбежно получит мудреные ответы.

Автор Цитировать имя
Пчёлкин
Участник

Ульи: дадан
Порода пчёл: Воронежские кусачие
Пчелосемей: 50
Пчело-стаж: 15-20 лет
Откуда: Воронежская область
Мужской
#203 | Дата: 27 Фев 2011 15:32
iron:
а закристаллизованный считают подделкой

Иногда в Москве продают "ромашковый и васильковый" мёд!!!!!!!!!!!!!!

Автор Цитировать имя
esaul2009
Участник

Ульи: своя конструкция
Порода пчёл: помеси
Пчелосемей: 18
Пчело-стаж: Более 20 лет
Откуда: Оренбургская область
#204 | Дата: 27 Фев 2011 15:35 | Поправил: esaul2009
пыфочка
Да, много конского каштана в Башкирии растёт, к стати в г Оренбурге на территории лётки бывшей растёт несколько деревьев, а у меня на хуторе и в Башкирии ему холодно, основной взяток у нас чабрец, синяк, душица, цикорий, лопух, тмин, курай по речке, дикая мята,клевера, и ещё десятка три незначительных нектароносов, включая ягодники у подножья, ну а липа по статистике раз 12-15 лет, так оно и есть, то дождь, то холод, то засуха, то ещё какая напасть

Автор Цитировать имя
бортник72
Участник

Ульи: дадан
Порода пчёл: итальянка
Пчелосемей: 80
Пчело-стаж: 15-20 лет
Откуда: Ставропольский край
Мужской
#205 | Дата: 27 Фев 2011 15:45
Пчёлкин:
Иногда в Москве продают "ромашковый и васильковый" мёд!!!!!!!!!!!

про рамашку не знаю. а вот васелька у нас море, в полном смысле этого слова. по рапсу так подымается, действительно как в море. причём очень душистый.
__________________
Задающий мудреные вопросы неизбежно получит мудреные ответы.

Автор Цитировать имя
esaul2009
Участник

Ульи: своя конструкция
Порода пчёл: помеси
Пчелосемей: 18
Пчело-стаж: Более 20 лет
Откуда: Оренбургская область
#206 | Дата: 27 Фев 2011 16:47 | Поправил: esaul2009
бортник72
Ромашка полевая- ветро-опыляемое растение, и откуда там нектар? Василёк нектар даёт, и не слабо при нужной температуре и влажности, как впрочем и др нектароносы, кроме чабреца, этот не очень требовательный, а зрелый мёд любой сразу после выкачки имеет влажность от 13 макс 16%, больше здесь писать не буду а то опять выгонят

Автор Цитировать имя
бортник72
Участник

Ульи: дадан
Порода пчёл: итальянка
Пчелосемей: 80
Пчело-стаж: 15-20 лет
Откуда: Ставропольский край
Мужской
#207 | Дата: 27 Фев 2011 16:50
esaul2009 ну малоли. еслиПчёлкин смеётся над васельковым... может и с ромашки кто собирает
__________________
Задающий мудреные вопросы неизбежно получит мудреные ответы.

Автор Цитировать имя
кочевник
Участник

Ульи: даданы
Порода пчёл: таджико - карпатская
Пчелосемей: 60
Пчело-стаж: 15-20 лет
Откуда: Оренбургская область
Мужской
#208 | Дата: 27 Фев 2011 18:20
esaul2009:
Да, много конского каштана в Башкирии растёт, к стати в г Оренбурге на территории лётки бывшей растёт несколько деревьев, а у меня на хуторе и в Башкирии ему холодно,

Да у нас и акация белая растет в Сакмаре на ул Садовой ,своим глазам когда увидел не поверил ,а она растёт ,цветёт и пчёлки на ней жужат,правда одно дерево но акклиматизировалось.
__________________
кочевник

Автор Цитировать имя
admin
Администратор

Мужской
#209 | Дата: 27 Фев 2011 18:23
Лакомка:
Жаль, что мало информации об экспертизе на таком большом сайте.Если дойду туда, отпишусь о процедуре и результатах, чтобы другие чайники не мучали вас подобными вопросами.

Только не забудьте. Если распишите, то мы "приклеим" эту тему в разделе качества мёда.

Автор Цитировать имя
катенька
Участник

Ульи: дадан
Порода пчёл: средне-русская
Пчелосемей: 120
Пчело-стаж: 4-7 лет
Откуда: Пензенская область
Женский
#210 | Дата: 27 Фев 2011 19:28 | Поправил: катенька
когда узнаете сколько стоит место на ярмарке,выражение лица будет просто непредсказуемым,причем все оплачивается в фонд развития пчеловодства,сами ездили а в этом году просто не потянули.Скажите для кого ее проводят,когда по 300 мы его и дома продаем,в этом году свой рынок освоили,жаль своих московских постоянников звонят спрашивают
__________________
катя

Страница  Страница 7 из 10:  « Назад  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  Дальше » 
Ярмарки мёда ФОРУМ ПЧЕЛОВОДОВ на Пчеловодство.РУ / Ярмарки мёда / XXV ярмарка мёда в Москве 2011 - Манеж 15.02.2011 - 02.03.2011 Вверх
Эта тема закрыта. Ответы больше не принимаются.
 
Онлайн: Гости - 1
Пользователи - 0
Наибольшее количество пользователей онлайн: 2 [6 Апр 2020 23:04]
Гости - 0 / Пользователи - 2
 
ФОРУМ ПЧЕЛОВОДОВ на Пчеловодство.РУ Powered by Forum Software miniBB ®