Стоимость мёда в магазинах
   
Пчеловодство.РУ Все о пчелах и пчеловодстве
 Пчеловодство.РУ  |   Мобильная версия форума пчеловодов  |   Всё о пчелопродуктах  |   Магазин мёда  |   Пчеловоду  | Начало форума | Регистрация | Опросы | Ответить | Поиск |
Бизнес и пчеловодство ФОРУМ ПЧЕЛОВОДОВ на Пчеловодство.РУ / Бизнес и пчеловодство /

Стоимость мёда в магазинах

Страница  Страница 1 из 5:  1  2  3  4  5  Дальше » 
Автор Цитировать имя
admin
Администратор

Мужской
#1 | Дата: 30 Окт 2011 21:09
Сегодня был в гипермаркете "Наш" (Москва). Заглянул на полки, где стоит мёд - удивило, что стоит мёд из Австрии (ну по крайней мере так на этикетке написано) и относительно не дорого - всего 270 рублей за полкило. Нашего мёда тоже довольно много и география довольно большая. Встречается расслоившийся, а так в подавляющей массе - мёд распущенный.







Автор Цитировать имя
oleg1960
Участник

Порода пчёл: карпатка
Пчелосемей: 24
Пчело-стаж: 1-3 года
Откуда: Самарская область
Мужской
#2 | Дата: 30 Окт 2011 21:44
admin
Это надо не только в форуме показывать но и по 1 каналу ! И говорить тоже а то скоро с пчеловодами будет так же как и с сельским хозяйством .

Автор Цитировать имя
stolp
Участник

Ульи: 12 и 16 рамочные Дадан
Порода пчёл: карпатка
Пчелосемей: 40
Пчело-стаж: Более 20 лет
Откуда: Ульяновская область
Мужской
#3 | Дата: 30 Окт 2011 22:07
мёд на среднем снимке видел у нас. но помоему подешевле. если незабуду, то завтра сфоткаю полку

Автор Цитировать имя
виталдв
Участник

Ульи: многокорпусные
Порода пчёл: дальневосточные
Пчелосемей: более 100
Пчело-стаж: Более 20 лет
Откуда: приморский край
Мужской
#4 | Дата: 31 Окт 2011 18:02
"МЁД ХВОЙНЫЙ НАТУРАЛЬНЫЙ" - что же под ним подразумевается???
А можно адрес фирмы с реквизитами, на банке рассмотреть, хочется написать им, может чего новое узнаю...

Автор Цитировать имя
admin
Администратор

Мужской
#5 | Дата: 31 Окт 2011 18:09
виталдв:
"МЁД ХВОЙНЫЙ НАТУРАЛЬНЫЙ" - что же под ним подразумевается???
А можно адрес фирмы с реквизитами, на банке рассмотреть, хочется написать им, может чего новое узнаю...

Если зайду в этот гипермаркет на ближайших выходных, то сфотографирую банку.

Автор Цитировать имя
виталдв
Участник

Ульи: многокорпусные
Порода пчёл: дальневосточные
Пчелосемей: более 100
Пчело-стаж: Более 20 лет
Откуда: приморский край
Мужской
#6 | Дата: 1 Ноя 2011 02:22
admin:
Если зайду в этот гипермаркет на ближайших выходных, то сфотографирую банку.


уж постарайся, новую технологию узнаем наконец, ежели повезёт, ну или посмеёмся вместе над тем, что есть.
Только как бы это обнародовать потом поширше?

Автор Цитировать имя
admin
Администратор

Мужской
#7 | Дата: 6 Ноя 2011 17:08
виталдв
Как и обещал выкладываю фото банки крупным планом
Хвойный мёд
Хвойный мёд

Автор Цитировать имя
admin
Администратор

Мужской
#8 | Дата: 6 Ноя 2011 17:17 | Поправил: admin
Еще обнаружил на полках очень красиво оформленный мёд. Очень добротно сделана упаковка. Хотя он и позиционируется как таежный, разлит в подмосковье. Как видите цену за него хотят не плохую.









Автор Цитировать имя
ГОРЕЦ
Участник

Ульи: многокорпусные
Порода пчёл: карпатская
Пчелосемей: 120
Пчело-стаж: Более 20 лет
Откуда: Северная осетия - Алания
Мужской
#9 | Дата: 6 Ноя 2011 21:17
Кто сомневается в качестве мёда представленного на фото?.
Прекрасно расфасован,неплохо рекламируется,"мёд собранный в экологически чистых лесах,обладает изысканным вкусом,богатым ароматом и насыщенным цветом",более подробную характеристику качества мёда, сложно разместить на маленькой этикетке,но это не должно,повлиять на его качество.

Автор Цитировать имя
виталдв
Участник

Ульи: многокорпусные
Порода пчёл: дальневосточные
Пчелосемей: более 100
Пчело-стаж: Более 20 лет
Откуда: приморский край
Мужской
#10 | Дата: 6 Ноя 2011 23:28
ГОРЕЦ:
Кто сомневается в качестве мёда представленного на фото?.
Прекрасно расфасован,неплохо рекламируется,"мёд собранный в экологически чистых лесах,обладает изысканным вкусом,богатым ароматом и насыщенным цветом",более подробную характеристику качества мёда, сложно разместить на маленькой этикетке,но это не должно,повлиять на его качество.

Я сомневаюсь в качестве ХВОЙНОГО. Поэтому отправил на фирму запрос.
Что дальше скажешь?

Автор Цитировать имя
admin
Администратор

Мужской
#11 | Дата: 7 Ноя 2011 07:58
виталдв:
Поэтому отправил на фирму запрос.

А вы отправили запрос фирме-импортеру или непосредственно производителю?

Кстати вот сайт компании-производителя http://www.darbo.at/en#/en/products/ - они много чего смотрю производят.

Автор Цитировать имя
кочевник
Участник

Ульи: даданы
Порода пчёл: таджико - карпатская
Пчелосемей: 60
Пчело-стаж: 15-20 лет
Откуда: Оренбургская область
Мужской
#12 | Дата: 7 Ноя 2011 08:07
Судя по витринам берут. Хотя хвойный это жесть.Да и другой мёд тоже смущает расфасован в ООО Тайга -Продукт г.Пушкино ,по этому адресу продуктовый магазин ,в лучшем случае Украинский в худшем Китай,покрайней мере закупок на сайтах от них не видел .Может я и не прав.Других производителей не видно.
__________________
кочевник

Автор Цитировать имя
AIF
Участник

Ульи: Передвижной павильон, даданы.
Порода пчёл: Карпатки, помеси
Пчелосемей: 50
Пчело-стаж: Более 20 лет
Откуда: Ростовская область
Мужской
#13 | Дата: 7 Ноя 2011 09:43
ГОРЕЦ:
Кто сомневается в качестве мёда представленного на фото?.

И я сомневаюсь.. Как минимум разогрет "конкретно"....., а это не улучшает мёд.

Автор Цитировать имя
кочевник
Участник

Ульи: даданы
Порода пчёл: таджико - карпатская
Пчелосемей: 60
Пчело-стаж: 15-20 лет
Откуда: Оренбургская область
Мужской
#14 | Дата: 7 Ноя 2011 13:22
admin:
http://www.darbo.at/en#/en/products/ - они много чего смотрю производят.

Ну то Австрияки они и за качеством смотрят.Для нас главное что бы наши фасовщики не мудрили ,глядишь и наш пойдет за бугор.
__________________
кочевник

Автор Цитировать имя
ГОРЕЦ
Участник

Ульи: многокорпусные
Порода пчёл: карпатская
Пчелосемей: 120
Пчело-стаж: Более 20 лет
Откуда: Северная осетия - Алания
Мужской
#15 | Дата: 7 Ноя 2011 13:41
AIF:
Как минимум разогрет "конкретно".....,

На основании,чего такой вывод?.На этикетке написано,"не рекомендуется нагревать свыше 40 градусов." Температура при фасовке мёда,(говорят) не превышает 45 градусов. Возможно этот, был расфасован до кристаллизации.

Автор Цитировать имя
esaul2009
Участник

Ульи: своя конструкция
Порода пчёл: помеси
Пчелосемей: 18
Пчело-стаж: Более 20 лет
Откуда: Оренбургская область
#16 | Дата: 7 Ноя 2011 16:00
ГОРЕЦ
Время начала кристализации мёда зависит от многих причин, основные- это процентное содержание глюкозы, и условия хранения, гретый это уже не мёд, с диких медоносов при комнатной температуре садка мёда у меня по крайней мере начинается как правило в начале ноября, слежу за этим уже много лет, себе оставляю обычно целиндр и храню его в квартирной кладовой, ну а с хвойных пород кроме пади ничего и быть не может, да и то не каждую осень

Автор Цитировать имя
AIF
Участник

Ульи: Передвижной павильон, даданы.
Порода пчёл: Карпатки, помеси
Пчелосемей: 50
Пчело-стаж: Более 20 лет
Откуда: Ростовская область
Мужской
#17 | Дата: 7 Ноя 2011 22:41
ГОРЕЦ:
На основании,чего такой вывод?

ГОРЕЦ По возрасту Вы старше меня.... и не мне рассказывать, что к этому времени такую консистенцию могу иметь акация.... и каштан... не зависимо от условий хранения. Все остальные меда.... как повезёт ... и если дома в тепле. В "производственных" условиях они должны "сесть"....., а на фото как "слеза". Такое может быть после разогрева.... и чтобы потом долго не садился....до высоких температур....по крайней мере так пишет инет....Но это сугубо

Автор Цитировать имя
ГОРЕЦ
Участник

Ульи: многокорпусные
Порода пчёл: карпатская
Пчелосемей: 120
Пчело-стаж: Более 20 лет
Откуда: Северная осетия - Алания
Мужской
#18 | Дата: 7 Ноя 2011 23:01 | Поправил: ГОРЕЦ
AIF:
и не мне рассказывать, что к этому времени такую консистенцию могу иметь акация.... и каштан... не зависимо от условий хранения. Все остальные меда.... как повезёт ... и если дома в тепле.

Как один из вариантов, в магазине в тепле,но это как один из вариантов.
esaul2009:
ну а с хвойных пород кроме пади ничего и быть не может

Вот это пожалуй основная причина, по которой мёд в банке остался жидким.
" В связи с этим следует отметить, что некоторые меда, например акациевый, каштановый, падевый, могут оставаться в жидком состоянии годами. Другие - сурепковый, подсолнечниковый - напротив, закристаллизовываются очень быстро: от одной недели до месяца после откачки."
http://www.beekeeping.orc.ru/Arhiv/a2001/n401_57.htm

Автор Цитировать имя
AIF
Участник

Ульи: Передвижной павильон, даданы.
Порода пчёл: Карпатки, помеси
Пчелосемей: 50
Пчело-стаж: Более 20 лет
Откуда: Ростовская область
Мужской
#19 | Дата: 7 Ноя 2011 23:54
ГОРЕЦ:
Как один из вариантов, в магазине в тепле,но это как один из вариантов.

В магазине идеальная температура для кристализации. Вам приходилось встречать в магазинах РЕАЛЬНЫЙ мёд с акации... каштана....? Соотнесите цены (особенно на каштан в наше время)..... и вопрос о первых двух медах отпадёт. А по поводу падевого..... мне сложно представить, чтобы кто-то производил именно падевый мёд в таком количестве.... чтобы он как бренд (пусть даже таёжный) шёл в реализацию через "сети". Потому и есть "сомнения".

Автор Цитировать имя
ГОРЕЦ
Участник

Ульи: многокорпусные
Порода пчёл: карпатская
Пчелосемей: 120
Пчело-стаж: Более 20 лет
Откуда: Северная осетия - Алания
Мужской
#20 | Дата: 8 Ноя 2011 09:52 | Поправил: ГОРЕЦ
admin:
Сегодня был в гипермаркете "Наш" (Москва). Заглянул на полки, где стоит мёд - удивило, что стоит мёд из Австрии

AIF:
В магазине идеальная температура для кристализации.

Воспользуемся информацией, по этому вопросу,размещённой в журнале "Пчеловодство".
"Чем больше в меде глюкозы и меньше массовая доля воды, тем быстрее он кристаллизуется. Наиболее благоприятная для этого температура 14-15°С. Если она ниже 4°С и выше 27°С, мед практически не кристаллизуется."
Идеальная температура 14-15 градусов,в магазинах Москвы,она повыше,впрочем Вы должны быть в курсе,не так давно из столицы вернулись.
AIF:
Вам приходилось встречать в магазинах РЕАЛЬНЫЙ мёд с акации... каштана....? Соотнесите цены (особенно на каштан в наше время)..... и вопрос о первых двух медах отпадёт.

Мёда с акации, каштана, на фото нет,вопрос отпал, не имея основания, появляться.
AIF:
А по поводу падевого..... мне сложно представить, чтобы кто-то производил именно падевый мёд в таком количестве..

кочевник:
Ну то Австрияки они и за качеством смотрят

Мне нечего добавить.

Автор Цитировать имя
AIF
Участник

Ульи: Передвижной павильон, даданы.
Порода пчёл: Карпатки, помеси
Пчелосемей: 50
Пчело-стаж: Более 20 лет
Откуда: Ростовская область
Мужской
#21 | Дата: 8 Ноя 2011 17:56
ГОРЕЦ:
Идеальная температура 14-15 градусов,в магазинах Москвы,она повыше,впрочем Вы должны быть в курсе,не так давно из столицы вернулись.

С термометром в руках по магазинам не ходил....но в куртке не "упарился" Отсюда вывод температура существенно ближе к 15, чем к 27-ми.
ГОРЕЦ:
кочевник:
Ну то Австрияки они и за качеством смотрят

Мне нечего добавить.


В сообщении №8 на втором слева фото "жиденький" мёд урожая 10 года расфасован в Подмосковье в июне текущего года. Так что "звиняйте"..... в сказки давно не верю... СОМНЕВАЮСЬ. А что касается Австрии.....Мёд расфасован почти год назад..... может там забраковали и он "приехал" к нам.....жуликов везде хватает.. СОМНЕНИЯ остались.

Автор Цитировать имя
AIF
Участник

Ульи: Передвижной павильон, даданы.
Порода пчёл: Карпатки, помеси
Пчелосемей: 50
Пчело-стаж: Более 20 лет
Откуда: Ростовская область
Мужской
#22 | Дата: 8 Ноя 2011 17:59
ГОРЕЦ:
Мёда с акации, каштана, на фото нет,вопрос отпал,

Так вопрос был по "жидким" прошлогодним медам, а поскольку это не акация и каштан.....то что это?

Автор Цитировать имя
ГОРЕЦ
Участник

Ульи: многокорпусные
Порода пчёл: карпатская
Пчелосемей: 120
Пчело-стаж: Более 20 лет
Откуда: Северная осетия - Алания
Мужской
#23 | Дата: 8 Ноя 2011 19:06 | Поправил: ГОРЕЦ
AIF:
а поскольку это не акация и каштан.....то что это?

Пост №7
admin:
Как и обещал выкладываю фото банки крупным планом

admin:
Хвойный мёд

esaul2009:
ну а с хвойных пород кроме пади ничего и быть не может,

ГОРЕЦ:
" В связи с этим следует отметить, что некоторые меда, например а..........., к..........., падевый, могут оставаться в жидком состоянии годами.

Обратите внимание на пост №9 в котором был задан вопрос, сравните его с этикеткой на банке пост №7.

Автор Цитировать имя
кочевник
Участник

Ульи: даданы
Порода пчёл: таджико - карпатская
Пчелосемей: 60
Пчело-стаж: 15-20 лет
Откуда: Оренбургская область
Мужской
#24 | Дата: 8 Ноя 2011 21:11 | Поправил: кочевник
AIF:
А что касается Австрии.....Мёд расфасован почти год назад..... может там забраковали и он "приехал" к нам.....жуликов везде хватает.. СОМНЕНИЯ остались.

Я правда не уверен но и по гостам на фасованный мёд нашим он не проходит ,у них фасованный хранится два года ,а нашему отмерено год ,дискриминация однако.А может у них госты такие ,но продаётся то он в нашей стране.
__________________
кочевник

Автор Цитировать имя
stolp
Участник

Ульи: 12 и 16 рамочные Дадан
Порода пчёл: карпатка
Пчелосемей: 40
Пчело-стаж: Более 20 лет
Откуда: Ульяновская область
Мужской
#25 | Дата: 9 Ноя 2011 17:22 | Поправил: stolp
супермаркет симбирка
мёд
мёд
мёд
мёд
мёд
мёд

Автор Цитировать имя
admin
Администратор

Мужской
#26 | Дата: 9 Ноя 2011 18:45
stolp
Спасибо за фотографии, только просьба - фотографируйте и упаковку. Объясню почему - считаю, что для того чтобы мёд покупался в магазинах лучше обязательна необходима качественная упаковка.
А цена за килограмм как я понимаю в районе 400 рублей?

Автор Цитировать имя
stolp
Участник

Ульи: 12 и 16 рамочные Дадан
Порода пчёл: карпатка
Пчелосемей: 40
Пчело-стаж: Более 20 лет
Откуда: Ульяновская область
Мужской
#27 | Дата: 9 Ноя 2011 22:16 | Поправил: stolp
завтра сниму. с телефона качество не очень. это один из самых дорогих магазинов у нас. в самом центре. мёд только местный и тольятти - это тоже почти местный 300 км от ульяновска. первый крем мёд 320 грамм пластиковая баночка всю этикетку в принципе видно мелкий шрифт без какой либо читаемости. второй кипрей цена за 350 гр (килограмм получается больше 700 руб.) банка пластик этикетки нет совсем толька та нашлёпка которую видно. третий цветочный банка стекло есть этикетка и цена за 520 грамм, тоесть самый дешевый получается. всего мёда около 10 сортов. несколько теряются на полке с джемами и вареньями. до этого съездил в супермаркет в спальном районе. цены по ниже, но села батарея и сфоткать не смог. завтра постараюсь незабыть фотоаппарат и снять качественнее
p.s. поправил цену на кипрейный, вчера ошибся

Автор Цитировать имя
AIF
Участник

Ульи: Передвижной павильон, даданы.
Порода пчёл: Карпатки, помеси
Пчелосемей: 50
Пчело-стаж: Более 20 лет
Откуда: Ростовская область
Мужской
#28 | Дата: 11 Ноя 2011 19:23
ГОРЕЦ:
Кто сомневается в качестве мёда представленного на фото?.

ГОРЕЦ Не зря сомневался... Посмотри эту ссылку http://www.beemasters.com/rus/monitoring/magazin_SAO.htm Наш "жиденький" из этой серии.

Автор Цитировать имя
sidpas
Участник

Ульи: дадан
Порода пчёл: среднерусские
Пчелосемей: 20
Пчело-стаж: 1-3 года
Откуда: алтай
Мужской
#29 | Дата: 11 Ноя 2011 19:45
жидкий мёд -очень гретый (мягко говоря)его качество???? Но людям нужен жидкий,его берут лучше

Автор Цитировать имя
AIF
Участник

Ульи: Передвижной павильон, даданы.
Порода пчёл: Карпатки, помеси
Пчелосемей: 50
Пчело-стаж: Более 20 лет
Откуда: Ростовская область
Мужской
#30 | Дата: 11 Ноя 2011 20:01
sidpas:
жидкий мёд -очень гретый (мягко говоря)его качество????

Так в ссылке речь о натуральном мёде... только в одном случае....во всех остальных откровенный фальсификат. Это в магазинах Москвы (где на наш взгляд контроль должен быть на уровне). Что говорить про просто Родины.

Страница  Страница 1 из 5:  1  2  3  4  5  Дальше » 
Бизнес и пчеловодство ФОРУМ ПЧЕЛОВОДОВ на Пчеловодство.РУ / Бизнес и пчеловодство / Стоимость мёда в магазинах Вверх
Ваш ответ Нажмите на эту иконку для цитирования сообщения
Цвет шрифта 

» Логин  » Пароль 
Только зарегистрированные пользователи могут здесь постить. Авторизуйтесь для отправки сообщений, или зарегистрируйтесь сейчас.
 
Онлайн: Гости - 1
Пользователи - 0
Наибольшее количество пользователей онлайн: 4 [22 Июн 2017 12:23]
Гости - 0 / Пользователи - 4
 
ФОРУМ ПЧЕЛОВОДОВ на Пчеловодство.РУ Powered by Forum Software miniBB ®