Цена на мёд - Страница 11
   
Пчеловодство.РУ Все о пчелах и пчеловодстве
 Пчеловодство.РУ  |   Мобильная версия форума пчеловодов  |   Всё о пчелопродуктах  |   Магазин мёда  |   Пчеловоду  | Начало форума | Регистрация | Опросы | Ответить | Поиск |
Бизнес и пчеловодство ФОРУМ ПЧЕЛОВОДОВ на Пчеловодство.РУ / Бизнес и пчеловодство /

Цена на мёд

Страница  Страница 11 из 21:  « Назад  1  ...  10  11  12  ...  20  21  Дальше » 
Автор Цитировать имя
Владимир1
Участник

Ульи: 12 рамочные
Порода пчёл: среднерусские
Пчелосемей: >200
Пчело-стаж: 15-20 лет
Откуда: Приморский край
Мужской
#301 | Дата: 5 Сен 2010 09:44
ggp
trytten:
Что вы знаете о экспрес меде только своим языком ,а не из летературы,,,,Жду

Да................
__________________
В споре рождается истина.

Автор Цитировать имя
виталдв
Участник

Ульи: многокорпусные
Порода пчёл: дальневосточные
Пчелосемей: более 100
Пчело-стаж: Более 20 лет
Откуда: приморский край
Мужской
#302 | Дата: 6 Сен 2010 00:05
ggp:
Все просто, подскажите куда обратиться, чтобы купить для сравнения мед с Ваших пасек.

- старый друг лучше новых двух, особенно таких как ты, не имея фактов - насвистел про искусственный Приморский мёд и притих...
Наш мёд у нас практически не продаётся, весь уходит в вашу сторону, и что там с ним делают не знаю, но уже много лет сотрудничаю с хорошими людьми, и не верю что они занимаются бодягой.

Автор Цитировать имя
ggp
Участник

Ульи: комбинированные
Порода пчёл: якобы карпатская
Пчелосемей: 25
Пчело-стаж: Более 20 лет
Откуда: Ленинградская область
Мужской
#303 | Дата: 6 Сен 2010 00:30
виталдв:
не имея фактов - насвистел про искусственный Приморский мёд и притих...

Во-первых: это форум интернет магазина.
Про искусственный Приморский мед я не сказал ни слова.
Но вот множество не стыковок, начиная об Вашем утверждении о дальнейшей судьбе десятков тонн меда, настораживает. При этом по Вашим постам в мой адрес Вы утерждаете о наличии у Вас очень достойной лаборатории. А кому из практиков это надо? Практик и без лаборатории знает о качестве своего меда.
Но вот при серьезном производстве искусственного меда без хорошей лаборатории, и со штатным лаборантом, как Вы утверждали в своих постах, никак не обойтись!
__________________
ggp

Автор Цитировать имя
виталдв
Участник

Ульи: многокорпусные
Порода пчёл: дальневосточные
Пчелосемей: более 100
Пчело-стаж: Более 20 лет
Откуда: приморский край
Мужской
#304 | Дата: 6 Сен 2010 17:08
ggp:
То-то я обнаружил более 60 фирм с рекламой, начинающейся со слов искусственный и натуральный мед. Приморье тоже отмечено, как регион поставки искусственного меда.

- ggp ...а это разве не ты написал???

Автор Цитировать имя
виталдв
Участник

Ульи: многокорпусные
Порода пчёл: дальневосточные
Пчелосемей: более 100
Пчело-стаж: Более 20 лет
Откуда: приморский край
Мужской
#305 | Дата: 6 Сен 2010 17:20
ggp:
При этом по Вашим постам в мой адрес Вы утерждаете о наличии у Вас очень достойной лаборатории. А кому из практиков это надо?

ggp - практикам матководам, если б ты читал внимательно, то увидел бы, что основная цель лаборатории - это иом и селекция, борьба с болезнями, разработка и проверка природных препаратов для пчеловодства.
Если надо, мои барышни способны на серьёзные анализы, в том числе и мёда, но всё что связано с качеством пчелопродуктов (не только мёда) мы принципиально оформляем в гослабораториии.

ggp:
Но вот при серьезном производстве искусственного меда без хорошей лаборатории, и со штатным лаборантом, как Вы утверждали в своих постах, никак не обойтись!

- вот никак не пойму заем ты нагло ВРЁШЬ?
- И где это я такое утверждал???

Автор Цитировать имя
ggp
Участник

Ульи: комбинированные
Порода пчёл: якобы карпатская
Пчелосемей: 25
Пчело-стаж: Более 20 лет
Откуда: Ленинградская область
Мужской
#306 | Дата: 6 Сен 2010 18:20
виталдв:
ggp: То-то я обнаружил более 60 фирм с рекламой, начинающейся со слов искусственный и натуральный мед. Приморье тоже отмечено, как регион поставки искусственного меда.
- ggp ...а это разве не ты написал???

А с чего бы Вы всполошились? Лично про Вас ни слова. Просто есть в Приморье и производители искусственного меда, рекламирующие себя.

А кому-либо известны результаты "селекции" на Вашей пасеке? При такой лаборатории Вы не создали свой бренд меда и реализация происходит обезличенно, то есть Вы не желаете контролировать процесс розничной торговли. Почему каждый пчеловод дорожит своим именем, а Вы при реализации нет? Очень странная позиция, однако.
__________________
ggp

Автор Цитировать имя
ggp
Участник

Ульи: комбинированные
Порода пчёл: якобы карпатская
Пчелосемей: 25
Пчело-стаж: Более 20 лет
Откуда: Ленинградская область
Мужской
#307 | Дата: 6 Сен 2010 18:37
Пост № 60 от 16 апреля этого года в теме "Коллапс....".
...барышни у меня грамотные, образованные, но для глобальных проблем, наверное пока не готовы, хотя кто знает?...Иногда такое творят, ни в одной литературе не описано, и главное - ВСЁ на пользу...
Информацию по случаям КПС, (СРК или CCD) - начали собирать и анализировать с момента её появления. На наших пасеках такой беды не имели, за исключением однажды в купленных семьях, для "свежей крови". И.О.М. практикуем с восьмидесятых годов, и вышка связи в соседней деревне стоит, и под ней пчёлы живут...
Анализ пчёл с других пасек, на которых произошёл слёт, всегда показывает неблагоприятную ветеринарную обстановку.
Ответьте господа пчеловоды, положа руку на сердце: - кто из ВАС, делает хотя бы пробу на заклещённость, по всем правилам, я уже не буду говорить про остальные болезни. Большинство, про Варроатоз - знают только его название...


Стал практик пчеловод содержать столько барышень? А если крупный оптовик не заинтересован в контроле качества меда на полках магазинов, то с какой целью не дорожит сохранением постоянно расширяющегося круга своих покупателей?
__________________
ggp

Автор Цитировать имя
виталдв
Участник

Ульи: многокорпусные
Порода пчёл: дальневосточные
Пчелосемей: более 100
Пчело-стаж: Более 20 лет
Откуда: приморский край
Мужской
#308 | Дата: 6 Сен 2010 23:55
ggp:
А с чего бы Вы всполошились? Лично про Вас ни слова. Просто есть в Приморье и производители искусственного меда, рекламирующие себя.

- где ты видишь что я всполошился?
Тебе из питера конечно видней что у нас происходит, но ты так и не предоставил этих производителей!

мне весьма интересно для чего ты себя так ведёшь? Сначала льёшь помои, потом от них отмазываешься, а потом как будто не замечаешь, что обгадился и продолжаешь гадить далее как ни в чём не бывало...

это ведь из твоих постов : ggp:
То-то я обнаружил более 60 фирм с рекламой, начинающейся со слов искусственный и натуральный мед. Приморье тоже отмечено, как регион поставки искусственного меда.
ggp:
Про искусственный Приморский мед я не сказал ни слова.

[
quote=ggp]Стал практик пчеловод содержать столько барышень? [/quote]

- такой практик как ты наверное нет, а мне приходится, тем более что лаборанты мои невестки, и отвечают они не только за лабораторию но и за многое другое о чём ты мог только мечтать...Мне до ближайшей лаборатории 100 вёрст, полдороги по тайге,, даже мясо на проверку не довезёшь...
ggp:
Почему каждый пчеловод дорожит своим именем, а Вы при реализации нет?

- твой детский лепет граничит с хамством и уже смешон, научись за себя отвечать, я не обязан отчитываться перед таким как ты.

Автор Цитировать имя
ggp
Участник

Ульи: комбинированные
Порода пчёл: якобы карпатская
Пчелосемей: 25
Пчело-стаж: Более 20 лет
Откуда: Ленинградская область
Мужской
#309 | Дата: 7 Сен 2010 07:31 | Поправил: ggp
виталдв

А всего-то захотелось попробовать мед с Ваших пасек, выставленный на продажу в розничной торговле....

Изложено в посте № 280.
__________________
ggp

Автор Цитировать имя
ГОРЕЦ
Участник

Ульи: многокорпусные
Порода пчёл: карпатская
Пчелосемей: 120
Пчело-стаж: Более 20 лет
Откуда: Северная осетия - Алания
Мужской
#310 | Дата: 7 Сен 2010 09:52
Телевизионный канал "РОССИЯ 1" показал репортаж с ярмарки проходящей в Москве.По мнению продавцов и покупателей, цена на мёд поднялась на 10-20% и составила в среднем от 500 до 750 руб. за кг., что пака ниже цен в супермаркетах на привезённый мёд из-за границы. Где цена держится в пределах 900-1100 руб. за кг. По мнению президента РНСП А.Г.Бутова. Цена на мёд не должна расти,чтобы не потерять покупателя.

Автор Цитировать имя
ggp
Участник

Ульи: комбинированные
Порода пчёл: якобы карпатская
Пчелосемей: 25
Пчело-стаж: Более 20 лет
Откуда: Ленинградская область
Мужской
#311 | Дата: 7 Сен 2010 14:34 | Поправил: ggp
ГОРЕЦ:
По мнению президента РНСП А.Г.Бутова. Цена на мёд не должна расти,чтобы не потерять покупателя.

Его мнение обосновано: - Мужик в кепке выделил на пчел 256 млн рублей. А нв инвалидов всего 105 млн!
Только что прокомментировали по каналу "ц",
__________________
ggp

Автор Цитировать имя
ГОРЕЦ
Участник

Ульи: многокорпусные
Порода пчёл: карпатская
Пчелосемей: 120
Пчело-стаж: Более 20 лет
Откуда: Северная осетия - Алания
Мужской
#312 | Дата: 7 Сен 2010 15:29
ggp:
Только что прокомментировали по каналу "ц",

Если, Вы имеете в виду программу "Момент истины," то Вы поторопились с выводами не досмотрели её до конца. Данное сообщение было направлено против мера Москвы и не чего с действительностью общего не имеет.
ggp:
Только что прокомментировали по каналу "ц",


Автор Цитировать имя
ggp
Участник

Ульи: комбинированные
Порода пчёл: якобы карпатская
Пчелосемей: 25
Пчело-стаж: Более 20 лет
Откуда: Ленинградская область
Мужской
#313 | Дата: 7 Сен 2010 17:54
ГОРЕЦ:
Если, Вы имеете в виду программу "Момент истины," то Вы поторопились с выводами не досмотрели её до конца. Данное сообщение было направлено против мера Москвы и не чего с действительностью общего не имеет.

Слово - не воробей. В какой форме вылетело, так и я понял. Ребята из этой програмы битые в судах и без доказательств вряд ли заявят так, чтобы я понял их по другому. Только я не понял, чего именно я не досмотрел?
__________________
ggp

Автор Цитировать имя
veretelnik
Участник

Пчело-стаж: Более 20 лет
Откуда: Санкт-Петербург
Мужской
#314 | Дата: 7 Сен 2010 20:24 | Поправил: veretelnik
ggp:
Все просто, подскажите куда обратиться, чтобы купить для сравнения мед с Ваших пасек.

Езжай непосредственно к дальневосточным пчеловодам а не к перекупщикам изготовившим из их мёда суррогат, оставив только название. Заодно убедишся что при их угодьях проще получить 10-12-и кг суточный привес натурального мёда а не канителиться с закупкой десятков тонн сахара, доставить его за сотню км, сварить сироп и скармливать ежедневно при пасеке в 100 семей по тонне сиропа, и найти простаков заготовителей для сбыта такого "мёда". Решил добавить о Питерских производителях "мёда". Вот дословно: Баночка 350гр (стоимость 40р), сантиметровыми буквами МЁД ГРЕЧИШНЫЙ а 1,5мм буковками "комбинированный". Состав:мед натуральный, лимонная к-та, глюкозо-фруктовый сироп,патока, ароматизатор идентичный натуральнму. Купил для опробования, гречиха ("мед натуральный") только на этикетек а "идентичный ароматизатор" вообще отсутствует.
__________________
Веретельник Леонид Васильевич

Автор Цитировать имя
veretelnik
Участник

Пчело-стаж: Более 20 лет
Откуда: Санкт-Петербург
Мужской
#315 | Дата: 7 Сен 2010 20:51
trytten:
Что вы знаете о экспрес меде только своим языком ,а не из летературы,,,,Жду

Извини, но на поставленный вопрос о экспресс мёде дан способ изготовления искусственного мёда. На процесс расщепления полисахаридов расходуется 20% энергии которую можно из них получить при усвоении. Чтобы переваривание сахара делал не человек и не затрачивал на переваривание свою энергию а сразу усваивал , эту работу перекладывают на пчел, а для улучшения качества т.н. экспресного мёда в сироп дпбавляют витамины или лекарственные препараты (к примеру аптечную медвежью кровь и другие лечебные препараты или отвары лечебных трав).
__________________
Веретельник Леонид Васильевич

Автор Цитировать имя
ggp
Участник

Ульи: комбинированные
Порода пчёл: якобы карпатская
Пчелосемей: 25
Пчело-стаж: Более 20 лет
Откуда: Ленинградская область
Мужской
#316 | Дата: 7 Сен 2010 21:28
veretelnik
НАУКА И ЖИЗНЬ
МЕД-САХАР
№11, 2000 год
А. ОНЕГОВ
Прошлую беседу мы посвятили меду, который нечистоплотные дельцы готовят из патоки, из сахарного сиропа. Химический анализ позволяет установить, что над этим "медом" не трудились пчелы - в нем, как правило, нет ни фруктозы, ни глюкозы (простых сахаров), а присутствует только сахароза (сложный сахар). С помощью такой же проверки можно забраковать и фальсификацию посложней, когда к сахарному сиропу добавляют какое-то количество натурального меда (у такого "меда" появляется в некоторой степени медовый запах и вкус). Но есть еще один ненатуральный мед, который с помощью химического анализа определить нельзя, - в этом продукте почти нет сахарозы, а содержание глюкозы и фруктозы такое же, как в меде натуральном. Называется эта подделка "мед-сахар". И именно такой мед можно купить на рынках, в магазинах и даже павильонах ВВЦ.
Когда в природе не хватает взятка и нектар не поступает в улей, пчелы начинают готовить мед из предложенного им сахарного сиропа точно так же, как и натуральный мед из нектара, собранного с цветущих растений. Они размещают капельки этого сиропа по ячейкам, переносят их с места на место, разливают по полочкам рамок, чтобы испарилась лишняя влага, а уже загустевший запечатывают крышечками - забрусом. И попробуйте догадаться, что под этими восковыми крышечками-печатками: натуральный мед или мед-сахар?
В американской "Энциклопедии пчеловодства", которую мы цитировали во время прошлой беседы, дан совет, как избежать обмана при покупке меда и оградить себя от фальсифицированного меда: "Кто ищет чистый мед, должен покупать его в сотах". Приготовить сотовый мед под силу только пчеле, но пчела может приготовить такой мед и из сахарного сиропа - мед-сахар.
Что же такое мед-сахар и чем он отличается от меда натурального?
Вы, наверное, помните, как мы дважды кланялись нашей пчеле-труженице, благодаря ее первый раз за то, что она доставила нектар - всю целительную силу растений, а второй раз - за фруктозу и глюкозу, то есть за простые сахара, усваиваемые нашим организмом без особого труда и потерь.
Так вот, потребляя мед-сахар, то есть продукт, приготовленный пчелой не из нектара, собранного с растений, а из сахарного сиропа, мы можем поклониться пчеле только один раз - мы скажем ей спасибо за преподнесенные вместо сахарозы фруктозу и глюкозу. А вот целительной силы цветущих растений в меде-сахаре, увы, нет. Такой мед-сахар, приготовленный пчелой из сахарного сиропа, не избавит нас от простуды, как мед, собранный с цветущей липы; не повысит гемоглобин, как повышает его гречишный мед. Так что мед-сахар - это обман.
Увы, наша с вами вера в целебные силы меда для кое-кого из пчеловодов (речь идет уже о пчеловодах, а не о торговцах-фальсификаторах) не представляет никакой ценности. Таких людей больше увлекают несложные арифметические прикидки, которые и указывают прямой путь к весьма значительной прибыли.


Посчитайте сами. Пусть цена меда за 1 килограмм будет 60 рублей. А в это же время цена 1 кг сахара в среднем - 14-16 рублей (кстати, цена может быть и ниже, если вместо сахара, какой поступает в торговлю, внести в наши расчеты, скажем, какие-нибудь отходы сахарного производства - они, хотя и не имеют должного товарного вида, но сахарозы содержат почти столько же, сколько сахар, попадающий на наш стол).
Ну а теперь давайте примем за факт, что из 1 килограмма сахара, превращенного в сахарный сироп и скормленного пчелам, они приготовят 1 килограмм меда-сахара, по внешнему виду, а часто и по вкусу не слишком отличающегося от меда натурального.
Итак, затратив 14 рублей на сахар, вы довольно скоро получите 60 рублей за мед, произведенный пчелами из этого сахара. Прибыль заметна? Безусловно! Вот так и выстраивается вся несложная экономика меда-сахара, который порой гонит и гонит со своей пасеки пчеловод-бизнесмен.
Такой мед, произведенный пчелами из сахарного сиропа, можно продавать и в сотах, в запечатанном виде, как самый дорогой сотовый мед (цена на сотовый мед в два раза выше, чем на мед, откачанный из сотов), и в жидком виде. Дальше, со временем он еще и закристаллизуется, сядет, и у вас вообще не останется никаких подозрений.
В улье, где готовится мед-сахар, может собираться в каком-то количестве и ароматный мед натуральный. При откачивании мед-сахар и мед натуральный смешиваются, и готовый продукт приобретает в какой-то степени аромат меда натурального. И порой такая фабрика, производящая мед-сахар, начинает работать вовсе не потому, что хозяин пасеки не совсем честный человек.
Это хорошо мне, пчеловоду, держащему своих пчел на Ярославской земле, где богатое разнотравье по лугам и лесным полянам, а вокруг деревни стоят ряды лип, оставшиеся от прежнего барского поместья. Примешься перечислять растения, с которых твои пчелы собирают нектар и пыльцу, и собьешься со счета. Да к тому же этот "цветочный конвейер" действует на нашей земле без перерыва с весны до осени. Зацветет ива, а тут и мать-и-мачеха подоспела, а следом зацветают ягодные кусты, а там - одуванчики, а дальше уже целые цветущие потоки, сменяя друг друга: белый клевер, малина, луговые травы, липа, луговой василек, пустырник, кипрей, лопух, бодяк. И если не слишком подводит погода, то наши пчелы трудятся без устали с весны до конца лета. Ну скажите, зачем даже при нечестных мыслях заниматься в наших местах при хорошей погоде производством какого-то меда-сахара, когда можно получить прекрасный натуральный мед с цветущего разнотравья - самый лучший мед, который издавна назывался русским северным медом и ценился куда дороже меда южного и на российских, и на западных рынках.
Но это у нас на севере. А на юге? А вот на юге, бывает, пчелы остаются долгие дни без какого-либо взятка. Цветение трав там частенько приходится только на весну. А дальше - жара, сушь, и растения, способные вроде бы порадовать пчел, прекращают выделять нектар. И приходится им ждать, ждать и ждать лучших дней.
Тут-то и может возникнуть мысль, родившаяся сначала вроде бы из жалости к своим пчелам: а что они без корма и без дела сидят - не лучше ли занять их сахарком? Сказано - сделано, и пчелы, истосковавшиеся по работе, а то и сидевшие на голодном пайке, дружно принимаются за работу - печатают и печатают мед-сахар. Конечно, не такой запашистый, как с лугов и полей, но все равно мед. Человек, недостаточно образованный, никаких других вопросов себе и не задает, не мучается мыслями, что, мол, мед-сахар не содержит в себе всего того, что есть в меде, приготовленном пчелами из нектара цветов.
Не позволяют такому пчеловоду-сахарозаводчику особо мучаться подобными вопросами и публикации в прессе о так называемом экс-прессном методе получения меда (экспресс-мед), когда при помощи пчел он по своему усмотрению может приготовить все из того же сахара самые разные меды.
Добавляя, например, к сахарному сиропу морковный сок, можно получить "чудесный морковный мед", богатый разными витаминами. А если приготовить сахарный сироп не на воде, а на молоке, можно стать обладателем "чудесного молочного меда", который принесет "огромную пользу, особенно растущему организму".
Встречая такие откровения, да еще в серьезных книгах, посвященных отечественному пчеловодству, волей-неволей задаешься вопросом: что это? Недостаточная, мягко говоря, компетентность авторов изобретения или расчет на то, что все кругом люди очень недалекие, а потому и поверят всему сказанному.
А ничего сверх обычного при таком производстве морковного меда (как и других подобных экспресс-медов) не происходит - просто пчелы соединяют два высокоценных продукта: морковный сок и мед. Правда, пчелы все-таки немного изменяют качество морковного сока, переработав содержащиеся в моркови сложные сахара (сахарозу) в простые, но это вовсе не те сверхурожайные "грядки", вокруг которых следует городить такой огород и смущать любителей-пчеловодов.
Так называемый экспресс-метод получения меда изобретен не сегодня, а еще перед Великой Отечественной войной. Автор, пропагандист этого метода Наум Иойриш довольно известен. Его публикации явились широким массам трудящихся в те времена, когда имя и дела умного, мудрого человека-старателя И. В. Мичурина были использованы для того, чтобы начать широким фронтом упражнения -насилия над природой.
К сожалению, все это так. Но, казалось, все давно кануло в Лету. Ан нет - передо мной книга, изданная в Казани совсем недавно, в 1995 году, в которой снова (и без каких-либо элементов критики) преподносится злополучный экспрессный метод получения меда-сахара, сдобренного полезными веществами, позаимствованными у моркови, молока, куриного яйца. Дух захватывает, когда читаешь, какое количество самых разных "полезнейших" медов можно произвести на основе сахарного сиропа: "бактериофаг" - многовитаминный мед, морковно-капустный, желточно-кальциевый, шоколадно-вита минный, шиповнико-капустный.
Увы, обнаружить, что перед вами не натуральный мед, а приготовленный пчелами из сахарного сиропа, можно только с помощью специальной лаборатории. На месте, в торговых рядах такой анализ вам самим не провести. Выручить может только обоняние - мед-сахар не такой запашистый, да и вкус у него значительно отличается от вкуса натурального меда. Но тут уже нужен ваш личный опыт. Другого совета я, к сожалению, дать не могу. Что же касается запаха меда, то и здесь надо быть осторожным: ныне так много всяких ароматических добавок, что любому меду-сахару при желании можно придать и желаемый медовый аромат.
И еще одно предостережение. Не поддавайтесь сразу какой-нибудь торговой рекламе, предлагаю щей, например, "обладающий необыкновенными свойствами" женьшеневый мед. Вот рецепт такой "новинки": "Взять 400 граммов сырых корней. Корни измельчить, залить двумя литрами воды, в течение 10 минут кипятить и двое суток дать настояться. В настой добавить один литр холодной кипяченой воды, положить 4 килограмма меда, сироп поставить на огонь, однако не кипятить, а при такой горячей температуре подержать, пока растворится весь мед. Остывший сироп разлить по кормушкам и поставить в ульи. Остальное доделают пчелы".
Увы... Женьшень и мед - это сочетание известно давным-давно. Порошок из корней женьшеня смешивают с медом, ореховым маслом, мукой из лотоса. И мед, и ореховое
__________________
ggp

Автор Цитировать имя
AIF
Участник

Ульи: Передвижной павильон, даданы.
Порода пчёл: Карпатки, помеси
Пчелосемей: 50
Пчело-стаж: Более 20 лет
Откуда: Ростовская область
Мужской
#317 | Дата: 7 Сен 2010 23:33
ggp:
Но это у нас на севере. А на юге? А вот на юге, бывает, пчелы остаются долгие дни без какого-либо взятка. Цветение трав там частенько приходится только на весну.

ggp] Твоя болтовня начинает доставать. Я с таким же успехом могу спросить - как вы там в своём "холодильнике" можете вообще получать мёд (нынешний год не в счёт). Основная масса растений при 18 градусах просто нектар не выделяет. Для того, чтобы были привесы - мы сотни км наматываем в поисках хороших угодий.
- Как тебе объяснить- что мне перевезти пчёл на 100-200 км (а ребята возят и на 600-800 км) НАМНОГО выгоднее, чем кормить сахаром.
- Как тебе объяснить, что у меня есть клиенты (по наследству от отца достались), которые четверть века берут мёд только у меня. Со двора продаю пару тонн мёда, а первый идёт под запись. Туфту так не продают.
- Как тебе объяснить, что сиюминутная выгода в ущерб качеству обернётся (НЕИЗБЕЖНО) банкротством в ближайшей перспективе.
Так как ты рассуждать может либо дилетант, либо человек, который занимался этим сам.

Автор Цитировать имя
Shimla
Участник

Ульи: нет
Порода пчёл: нет
Пчелосемей: 0
Пчело-стаж: Менее года
Откуда: г. Москва
Женский
#318 | Дата: 7 Сен 2010 23:59
Побывала на осенней ярмарке меда (Москва).
Цены от 550руб. до 800руб. за кг.
Так как являюсь большой любительницей меда, пришлось покупать.
Плюс перга, маточное молочко и т.д. 3000руб. выкинула, а на 2 месяца даже не хватит.
У меня свой магазин. Ходила, предлагала купить оптом, хотела договориться о будущих поставках. И что? Никому из продавцов это не надо.
Никто не хочет давать оптовые цены.
Ездила на пасеки подмосковья - говорят, что покупателей больше, чем меда. Им тоже не надо. А в теме какие-то нереальные смешные цены на мед и при этом проблемы со сбытом. Где вы, пчеловоды (желательно не далее 400км. от Москвы или имеющие возможность поставлять мед в Москву), готовые продавать мед по взаимовыгодным ценам?

Автор Цитировать имя
ggp
Участник

Ульи: комбинированные
Порода пчёл: якобы карпатская
Пчелосемей: 25
Пчело-стаж: Более 20 лет
Откуда: Ленинградская область
Мужской
#319 | Дата: 8 Сен 2010 07:25
AIF:
Основная масса растений при 18 градусах просто нектар не выделяет.

У нас действительно большой мед бывает в теплые года. Как я указывал ранее таким был 2006 год. Нынешнее лето даже "пережарило" в ущерб медосбору со второй половины июля.

А в посте №316 выдержка из статьи журнала "Наука и жизнь" и мнение другого пчеловода. Ни ко мне, ни к Вам по качеству продукции она отношения не имеет.
__________________
ggp

Автор Цитировать имя
ГОРЕЦ
Участник

Ульи: многокорпусные
Порода пчёл: карпатская
Пчелосемей: 120
Пчело-стаж: Более 20 лет
Откуда: Северная осетия - Алания
Мужской
#320 | Дата: 8 Сен 2010 09:55
Shimla:
Где вы, пчеловоды (желательно не далее 400км. от Москвы или имеющие возможность поставлять мед в Москву), готовые продавать мед по взаимовыгодным ценам?

В соотношение спроса и предложения рождается цена. Вы, и сами убедились, что покупателей больше, чем мёда. Осложнилась ситуация и на мировом рынке. Этому способствовали погодные условия, а так-же гибель пчел в зимний период например: в США в зимовку 2009-2010г.погибло 34% пчелиных семей, в Германии - 30%,в Швейцарии - 22%.и т.д. Всё это оказывает влияние на цену и у нас в стране, так - как Россия поставила на мировой рынок 195,9т.мёда и есть желание эту цифру увеличить.
Shimla:
готовые продавать мед по взаимовыгодным ценам?

О какой взаимовыгодной цене можем поговорить.

Автор Цитировать имя
Shimla
Участник

Ульи: нет
Порода пчёл: нет
Пчелосемей: 0
Пчело-стаж: Менее года
Откуда: г. Москва
Женский
#321 | Дата: 8 Сен 2010 12:18
ГОРЕЦ:
О какой взаимовыгодной цене можем поговорить.

Это в личке.
Если заинтересовались, пишите YSilyanova@mail.ru
Медовая точка в магазине требует раскрутки.
Понятно, что я не смогу в первую поставку закупиться большим кол-вом меда.
Надо начинать с небольших объемов, но очень качественным медом и ассортиментом.
Планирую сделать первую закупку на 25000 руб.
Понятно, что это маленькая партия и мало кого заинтересует.
Но если мед пойдет хорошо, готова открыть ещё несколько медовых точек.
Сейчас работать с медом не легко. На рынках мед продают (вот только качество его
скверное), зимой весь мед жидкий или как резина.
Но многие ездят закупаться на ярмарку. Там в этом году большой бардак. Много китайского меда, 80% перекупщиков, много топленого прошлогоднего меда.
Так вот, хотелось бы продавать мед не дороже нижних ярмарочных границ, т.е. 400-600руб.
Моя наценка - не более 60%.
Сама собираюсь заняться пчеловодством со след. года.
Если кто согласится стать наставником, то вообще, договоримся на очень выгодных для вас условиях.

Автор Цитировать имя
ГОРЕЦ
Участник

Ульи: многокорпусные
Порода пчёл: карпатская
Пчелосемей: 120
Пчело-стаж: Более 20 лет
Откуда: Северная осетия - Алания
Мужской
#322 | Дата: 8 Сен 2010 14:04
Shimla:
Так вот, хотелось бы продавать мед не дороже нижних ярмарочных границ, т.е. 400-600руб.
Моя наценка - не более 60%.

Ответ на это предложение Вы получили на ярмарке
Shimla:
Если кто согласится стать наставником, то вообще, договоримся на очень выгодных для вас условиях.

Попробуем договориться.

Автор Цитировать имя
AIF
Участник

Ульи: Передвижной павильон, даданы.
Порода пчёл: Карпатки, помеси
Пчелосемей: 50
Пчело-стаж: Более 20 лет
Откуда: Ростовская область
Мужской
#323 | Дата: 8 Сен 2010 17:20
Shimla:
Надо начинать с небольших объемов, но очень качественным медом и ассортиментом.

Хорошие идеи, но в этом году лучшие меда проданы. У нас ежегодно отличная акация, хорошие светлые меда середины лета. В этом году взяли пустырник. Мёд "супер". В Питере на ярмарке ушёл "на ура".
В июне следующего года -милости прошу -письмо в личку и можно договариваться.
Кстати цена от 550-800р -"зашкаливает" У меня лучшие меда ушли по 450-550 р. А если кто-то (любитель экзотики) покупает "банановый", "эдельвейсовый", "мёд диких пчёл" и т.д. за 800-1500 р за кг., то это его дело.

Автор Цитировать имя
Shimla
Участник

Ульи: нет
Порода пчёл: нет
Пчелосемей: 0
Пчело-стаж: Менее года
Откуда: г. Москва
Женский
#324 | Дата: 8 Сен 2010 18:05
ГОРЕЦ:
Ответ на это предложение Вы получили на ярмарке

На ярмарке даже не вступали со мной в переговоры.
Сказали, что у них нет оптовых цен. Что всё продадут в розницу по своей цене.
Им это не интересно.
AIF:
А если кто-то (любитель экзотики) покупает "банановый", "эдельвейсовый", "мёд диких пчёл" и т.д. за 800-1500 р за кг., то это его дело.

Если бы банановый, а то обычные меда. На первой линии ярмарки донник стоит по 600-700руб.
Лучшие места были отданы перекупщикам.
Знакомые, которые там работают (перекупщики), сказали, что выручка на их точке в первой линии за 6 дней составила 1 500 000 руб.
Они же сказали, что реальных пчеловодов запихнули далеко на задворки.

Автор Цитировать имя
AIF
Участник

Ульи: Передвижной павильон, даданы.
Порода пчёл: Карпатки, помеси
Пчелосемей: 50
Пчело-стаж: Более 20 лет
Откуда: Ростовская область
Мужской
#325 | Дата: 8 Сен 2010 18:22
Shimla:
Они же сказали, что реальных пчеловодов запихнули далеко на задворки.

Такая картина везде. Любому организатору ярмарки -выгоднее работать с перекупщиком. Он клиент постоянный. Особенно если работает от организатора.

Автор Цитировать имя
ГОРЕЦ
Участник

Ульи: многокорпусные
Порода пчёл: карпатская
Пчелосемей: 120
Пчело-стаж: Более 20 лет
Откуда: Северная осетия - Алания
Мужской
#326 | Дата: 8 Сен 2010 19:59
Shimla:
Сказали, что у них нет оптовых цен. Что всё продадут в розницу по своей цене.

Не будем брать во внимание перекупщиков, но и пчеловоды, чтобы расширить ассортимент, покупают отсутствующие у них сорта мёда и не всегда попадает хороший. Что касается цены,могу сказать, что она на много выше чем рассчитываете Вы, тем более, за хороший мёд.

Автор Цитировать имя
veretelnik
Участник

Пчело-стаж: Более 20 лет
Откуда: Санкт-Петербург
Мужской
#327 | Дата: 8 Сен 2010 21:13 | Поправил: veretelnik
ggp:
Это хорошо мне, пчеловоду, держащему своих пчел на Ярославской земле,

Посмотри на даты и время проведенные у компютера, получается "Фигаро здесь, Фигаро там". То приписывал фальсификацию меда дальневосточникам ("содержат для этого лабаратории"), а это переключился на южан, дескать там всё выгорает и скармливают сахар. Ну почему ты всех мериш по своей мерке? Ведь ты ярый пропагандист "пользы сахара в пчеловодстве", для убедительности ссылаешся на финов (скармливают по 25кг) и "норвежский метод".
__________________
Веретельник Леонид Васильевич

Автор Цитировать имя
ggp
Участник

Ульи: комбинированные
Порода пчёл: якобы карпатская
Пчелосемей: 25
Пчело-стаж: Более 20 лет
Откуда: Ленинградская область
Мужской
#328 | Дата: 8 Сен 2010 21:19
veretelnik:
Посмотри на даты и время проведенные у компютера, получается "Фигаро здесь, Фигаро там".

ggp:
НАУКА И ЖИЗНЬ
МЕД-САХАР
№11, 2000 год
А. ОНЕГОВ

Будьте пожалуйста внимательней.
__________________
ggp

Автор Цитировать имя
Shimla
Участник

Ульи: нет
Порода пчёл: нет
Пчелосемей: 0
Пчело-стаж: Менее года
Откуда: г. Москва
Женский
#329 | Дата: 8 Сен 2010 22:13
ГОРЕЦ:
Что касается цены,могу сказать, что она на много выше чем рассчитываете Вы, тем более, за хороший мёд.

Если мне продадут мед за 60 руб, то я его буду продавать за 100руб.
Но пока мне предлагают цены 280-300руб. за кг. И называя свои розничные цены я отталкиваюсь от цены закупки.
К тому же, мои закупки - это мелкий опт. Думаю, что перекупщики закупают в сотни раз больше меда, к тому же в регионах и по более низкой цене.
50-60% наценки в Москве - это не много. Слишком большая аренда, да и продавцы идут на з/п не меньше 30000руб. в месяц. За 25000 руб. станет за прилавок киргиз или таджик с минимальным русским языком.
Да и не за редкими сортами меда я гонюсь. Не хочется продавать всякое китайское фуфло под видом меда. Пусть это будет донник, акация, гречиха. Но натуральные, без ароматизаторов и пр.

Вот вам пример:
1 Кг. бананов на оптовой базе стоит 39руб. (При покупке до 100кг.)
В Копейке бананы в рознице стоят 34руб.
Уж явно они купили бананы не за 39руб. И явно у них есть выгода.
Конечно, цены у меня в маленьком магазине выше, чем в Копейке. И не потому, что я жадная, а потому, что у меня мелкий бизнес и дорогие закупки у перекупщиков в Москве. Ну не могу я пригнать несколько фур бананов из Эквадора, как это делают в Копейке.

Автор Цитировать имя
ГОРЕЦ
Участник

Ульи: многокорпусные
Порода пчёл: карпатская
Пчелосемей: 120
Пчело-стаж: Более 20 лет
Откуда: Северная осетия - Алания
Мужской
#330 | Дата: 9 Сен 2010 11:45
Покупатель. сейчас боится как высокой цены,(бьёт по карману) так и низкой (подозрительно).
Shimla:
Но пока мне предлагают цены 280-300руб. за кг.

Согласитесь,что это предложение намного отличается от предвидящего.
Shimla:
Так вот, хотелось бы продавать мед не дороже нижних ярмарочных границ, т.е. 400-600руб.
Моя наценка - не более 60%.

Отлично понимаю Ваши проблемы. Последний вариант мне нравится больше.

Страница  Страница 11 из 21:  « Назад  1  ...  10  11  12  ...  20  21  Дальше » 
Бизнес и пчеловодство ФОРУМ ПЧЕЛОВОДОВ на Пчеловодство.РУ / Бизнес и пчеловодство / Цена на мёд Вверх
Ваш ответ Нажмите на эту иконку для цитирования сообщения
Цвет шрифта 

» Логин  » Пароль 
Только зарегистрированные пользователи могут здесь постить. Авторизуйтесь для отправки сообщений, или зарегистрируйтесь сейчас.
 
Онлайн: Гости - 1
Пользователи - 0
Наибольшее количество пользователей онлайн: 2 [6 Апр 2020 23:04]
Гости - 0 / Пользователи - 2
 
ФОРУМ ПЧЕЛОВОДОВ на Пчеловодство.РУ Powered by Forum Software miniBB ®