Цена на мёд - Страница 12
   
Пчеловодство.РУ Все о пчелах и пчеловодстве
 Пчеловодство.РУ  |   Мобильная версия форума пчеловодов  |   Всё о пчелопродуктах  |   Магазин мёда  |   Пчеловоду  | Начало форума | Регистрация | Опросы | Ответить | Поиск |
Бизнес и пчеловодство ФОРУМ ПЧЕЛОВОДОВ на Пчеловодство.РУ / Бизнес и пчеловодство /

Цена на мёд

Страница  Страница 12 из 21:  « Назад  1  ...  11  12  13  ...  20  21  Дальше » 
Автор Цитировать имя
виталдв
Участник

Ульи: многокорпусные
Порода пчёл: дальневосточные
Пчелосемей: более 100
Пчело-стаж: Более 20 лет
Откуда: приморский край
Мужской
#331 | Дата: 9 Сен 2010 17:15
ggp:
виталдв А всего-то захотелось попробовать мед с Ваших пасек, выставленный на продажу в розничной торговле....

- и для этого ты поливаешь грязью Приморских поставщиков?
Кто хотел - тот попробовал, наложенным платежом, от производителя.

Автор Цитировать имя
ggp
Участник

Ульи: комбинированные
Порода пчёл: якобы карпатская
Пчелосемей: 25
Пчело-стаж: Более 20 лет
Откуда: Ленинградская область
Мужской
#332 | Дата: 9 Сен 2010 17:21
виталдв:
Кто хотел - тот попробовал, наложенным платежом, от производителя.

Очень и очень стало интересно! А где анонс реквизитов "производителя"?
__________________
ggp

Автор Цитировать имя
виталдв
Участник

Ульи: многокорпусные
Порода пчёл: дальневосточные
Пчелосемей: более 100
Пчело-стаж: Более 20 лет
Откуда: приморский край
Мужской
#333 | Дата: 9 Сен 2010 17:25
ggp:
Очень и очень стало интересно! А где анонс реквизитов "производителя"?

в твоей личке были, но ты ещё не ответил на вопросы, и не извинился за враньё...

Автор Цитировать имя
ggp
Участник

Ульи: комбинированные
Порода пчёл: якобы карпатская
Пчелосемей: 25
Пчело-стаж: Более 20 лет
Откуда: Ленинградская область
Мужской
#334 | Дата: 9 Сен 2010 17:38
виталдв:
в твоей личке были,

Ничего подобного от Вас не обнаружил.

Но вопрос был об объявлениях, известных любому пожелавшему приобрести мед именно с Ваших пасек. Где они?
__________________
ggp

Автор Цитировать имя
виталдв
Участник

Ульи: многокорпусные
Порода пчёл: дальневосточные
Пчелосемей: более 100
Пчело-стаж: Более 20 лет
Откуда: приморский край
Мужской
#335 | Дата: 9 Сен 2010 17:46
ggp:
Ничего подобного от Вас не обнаружил.

- так значит и наш мёд не обнаружишь, и вобще с такими как ты, мы стараемся не общаться...

Автор Цитировать имя
ggp
Участник

Ульи: комбинированные
Порода пчёл: якобы карпатская
Пчелосемей: 25
Пчело-стаж: Более 20 лет
Откуда: Ленинградская область
Мужской
#336 | Дата: 9 Сен 2010 17:48
виталдв:
мы стараемся не общаться...

Огласите, пжалуйста, весь списочек.
__________________
ggp

Автор Цитировать имя
виталдв
Участник

Ульи: многокорпусные
Порода пчёл: дальневосточные
Пчелосемей: более 100
Пчело-стаж: Более 20 лет
Откуда: приморский край
Мужской
#337 | Дата: 9 Сен 2010 18:04
ggp:
Огласите, пжалуйста, весь списочек.

ты в своём репертуаре, видишь только то, что тебе хочется...
повторяю для непонятливых, с такими как ты, мы стараемся не общаться...

Автор Цитировать имя
ggp
Участник

Ульи: комбинированные
Порода пчёл: якобы карпатская
Пчелосемей: 25
Пчело-стаж: Более 20 лет
Откуда: Ленинградская область
Мужской
#338 | Дата: 10 Сен 2010 22:51
виталдв:
ты в своём репертуаре, видишь только то, что тебе хочется...

Зададим сами себе простой вопрос. Откуда в России столько каштанового меда и круглый год и на каждом рынке? А может он искусственно происхождения?

Искусственный мед из цветков каштана





Исследования, проведенные за последнее время, показали, что опавшие не опыленные цветки каштана Настоящий (Castanea sativa Mill) содержат комплекс биоактивных веществ.

Известно, что мед обладает лечебными свойствами, поэтому его рекомендуют использовать при острых заболеваниях дыхательных путей, брюшном тифе, желтухе и др. Наиболее выраженными лечебными свойствами обладает мед из цветков каштана. Была разработана технология производства искусственного меда из опавших не опыленных цветков дикорастущего каштана. Только в Аджарии ресурс данного сырья составляет несколько тысяч тонн. Сырье очень дешевое, и переработка его на пищевые продукты экономически выгодна.

Исходное сырье натурального пчелиного меда - нектар, пыльца. Нектар представляет собой водную жидкость, содержащую сахарозу и сопутствующие вещества, которая под действием инвертазы, выделяемой пчелой, расщепляется до глюкозы и фруктозы.





Инспекция сырья

Резка

Взвешивание

Мойка

Экстракция водой 1:16 (100o С, 15 мин)

Отделение экстракта и фильтрация

Управление с сахаром и лимонной кислотой

Фасовка и укупорка

Технологическая схема производства каштаново-цветочного меда


В состав пыльцы входят белки, аминокислоты, ферменты, гормоны, витамины, макро- и микроэлементы.

При экстракции цветков каштана водой извлекаются нектар, который гидролизуется до моносахаров, и экстрактивные вещества, содержащиеся в пыльце. Процентное содержание пыльцы от массы цветка, без стержня, составляет 6,77 %. Экстрактивные вещества пыльцы составляют основную часть меда.

Целесообразность получения искусственного меда из свежеопавших цветков обусловлена тем, что при их длительном хранении в контакте с воздухом интенсивно протекает процесс окисления дубильных веществ за счет содержащихся в них оксидаз, что вызывает потемнение цветков и влияет на цвет меда.

Технологический процесс производства искусственного меда из не опыленных цветков каштана состоит из следующих операций: резка свежеопавших цветков, взвешивание, мойка, заливка водой 1:16 по отношению к исходной массе, кипячение в течение 15 мин (см схему). Слив экстракта осуществляется декантацией с последующей фильтрацией. Экстракт подается на варку с сахаром и лимонной кислотой. Варка длится 15 мин. при 100o. Смесь уваривают до содержания массовой доли сухих веществ не менее 77 %. Во избежание засахаривания в готовом меде должно быть 35 - 40 % инвертного сахара.

Полученный по данной технологии искусственный мед представляет собой гомогенную вязкую массу от светло- до темно-янтарного цвета, с приятным цветочным ароматом, вкусом, близким к пчелиному меду. Физико-химические показатели искусственного каштаново-цветочного меда: массовая доля растворимых сухих веществ - не менее 77 %; массовая доля инвертного сахара - не менее 35 %; массовая доля титруемых кислот - не более 0,3 %.

Мед предназначен для реализации в торговой сети и для использования в кондитерской промышленности
http://www.foodmag.ru/articles/1/23/
__________________
ggp

Автор Цитировать имя
Владимир1
Участник

Ульи: 12 рамочные
Порода пчёл: среднерусские
Пчелосемей: >200
Пчело-стаж: 15-20 лет
Откуда: Приморский край
Мужской
#339 | Дата: 11 Сен 2010 11:37
ggp
Ну и что ты хвастаешься таким познаниями? Я если не занимаюсь фальсификацией меда, то я даже и понятия не имею как его делают. И не интересно мне это. А у тебя какая то тяга к литературе, о производстве фальсификата.
__________________
В споре рождается истина.

Автор Цитировать имя
виталдв
Участник

Ульи: многокорпусные
Порода пчёл: дальневосточные
Пчелосемей: более 100
Пчело-стаж: Более 20 лет
Откуда: приморский край
Мужской
#340 | Дата: 11 Сен 2010 11:58
ggp:
Зададим сами себе простой вопрос.

- сам с собой уже на ВЫ...И вопросы задаёт и отвечает...Видать неладно со здоровьем то...
ggp:
Искусственный мед из цветков каштана

- Ты бы создал себе отдельную тему, "ggp - вопросы и ответы" и никто бы тебе не мешал.

Автор Цитировать имя
ggp
Участник

Ульи: комбинированные
Порода пчёл: якобы карпатская
Пчелосемей: 25
Пчело-стаж: Более 20 лет
Откуда: Ленинградская область
Мужской
#341 | Дата: 11 Сен 2010 13:01
Ну очень смешные цены.....125 рублей за кг

http://phelka.tiu.ru/p144449-med-optom-sklada.html
__________________
ggp

Автор Цитировать имя
ALEJANDRO
Участник

#342 | Дата: 13 Сен 2010 08:38
нет цена на мед дожодит до 800-950 руб за кг.
а дешевый от 150 руб ну это себя не уважать, я например продаю по 390 и уходит мед тоннами а не килограммами........
а Лужков с Бутовым на некоторых деньгу рубят потомучто наши пчеловоды засунули языки в одно место и трясутся , я зделал все немного не так ........
вет свидетельство как и сертификат качества действует на всей территории России не зависимо от места его выдачи ... наехали на меня чтоб я в их лаборторию пошел а я им свое ... не поняли я вызвал милицию ... не пвняли я обратился в РУБОП и на сайт прозедента Медведева ...
Теперь обходят стороной эти лужковцо-бутовцы и всё , а вы тут можете записаться хоть сколько о своих бедах , но помните - спасение утопающих дело рук самих утопающих

Автор Цитировать имя
Владимир1
Участник

Ульи: 12 рамочные
Порода пчёл: среднерусские
Пчелосемей: >200
Пчело-стаж: 15-20 лет
Откуда: Приморский край
Мужской
#343 | Дата: 13 Сен 2010 10:20
ALEJANDRO
уважаемые, вы не рвите себя.
__________________
В споре рождается истина.

Автор Цитировать имя
Владимир1
Участник

Ульи: 12 рамочные
Порода пчёл: среднерусские
Пчелосемей: >200
Пчело-стаж: 15-20 лет
Откуда: Приморский край
Мужской
#344 | Дата: 13 Сен 2010 14:18
ALEJANDRO
ALEJANDRO:
а дешевый от 150 руб ну это себя не уважать, я например продаю по 390 и уходит мед тоннами а не килограммами........

а мед у тебя откуда? Ты бы хоть ради преличия поставил с десяток ульев в анкету. Да породу придумал.
__________________
В споре рождается истина.

Автор Цитировать имя
Kalimbet1982
Участник

Ульи: павильон
Порода пчёл: карпатка
Пчелосемей: 56
Пчело-стаж: 4-7 лет
Откуда: Ростовская область
Мужской
#345 | Дата: 21 Сен 2010 17:27
Скажите пожалуйста куда сдать оптом 4т.цветка, 2т.подсулнуха и 1т.акации по нормальной цене?

Автор Цитировать имя
kornet
Участник

Ульи: разные
Порода пчёл: среднерусская
Пчелосемей: 15
Пчело-стаж: 1-3 года
Откуда: Свердловская область
Мужской
#346 | Дата: 21 Сен 2010 21:47
Дык ыть искать паря надобно
__________________
Прогресс ё-моё

Автор Цитировать имя
nektar
Участник

Ульи: дадан, 12 рамок
Порода пчёл: среднерусская
Пчелосемей: 40
Пчело-стаж: 8-14 лет
Откуда: Алтай
Мужской
#347 | Дата: 6 Окт 2010 18:20
Kalimbet1982:
Скажите пожалуйста куда сдать оптом 4т.цветка, 2т.подсулнуха и 1т.акации по нормальной цене?

7 тонн с 56 пчелосемей? Понты корявые какие-то

Автор Цитировать имя
Хрустальный остров
Участник

Ульи: 22
Порода пчёл: средне русская
Пчелосемей: 18 - 20 семей
Откуда: Магнитогорск
Мужской
#348 | Дата: 9 Окт 2010 16:02
У нас в Магнитогорске открылась выставка продажа мёда и продуктов пчеловодства.
Пчеловоды Чувашии, Алтая, Таёжные пчеловоды. Короче пошёл посмотреть.
Мёд цветочный - 500р/кг.
Гречичный и др. медоносы с экзотическими названиями - 800р/кг
Мёд перетёртый с обножкой 1200р/кг
Мёд с маточкиным молочком, мёд с прополисом и даже Каштановый мёд (интересно где они его в Чувашии насобирали, а может в тайге или на Алтае каштаны попёрли)
В городе цена на рынке мёда: Цветочный 1800р - 3х литровая банка, гречичный - дороже на 200-300 рублей (ни кто особо не кидается брать). Я расторговался по 1400 - 3х литровка.
Что интересно, при достаточно кусачих ценах на выставке (от 2250 до 5400), всё обставленно достаточно умно, мёд берут и берут не плохо! Для общего развития стоило посмотреть.
__________________
Валера

Автор Цитировать имя
zero
Участник

Откуда: Алтайский край
#349 | Дата: 26 Окт 2010 22:30 | Поправил: zero
Вот друг ездил в Горный Алтай, река Красноярка, Усть-Канский район, мед разнотравие стоит 700 р/кг. На вид, вроде настоящий, а цена точно как на настоящий Наверно знают цену своему труду, или барышничают, раз на сайт накопили [url=http://mirtrav.net.ru/altai-med.html][/url]

Автор Цитировать имя
4PETROVICH6
Участник

Ульи: Дадановские
Порода пчёл: Смешанные
Пчелосемей: 40
Пчело-стаж: 4-7 лет
Откуда: Курская область
Мужской
#350 | Дата: 15 Ноя 2010 09:59
Привет Пчеловодам! У меня 1 тона меда гречишного, подскажите куда продать оптом? У нас перекупы совсем обнаглели предлогают от 130 до 160, и то носом водят смотрят какая гречиха чистая или нет! Халявщики!

Автор Цитировать имя
BeInspired
Участник

Ульи: многокорпусные (8 рамок) на стандартную рамку
Порода пчёл: Карпатка
Пчело-стаж: 8-14 лет
Откуда: Краснодарский край
Мужской
#351 | Дата: 15 Ноя 2010 10:59
4PETROVICH6
Попробуй позвонить в компанию "Медок" - http://medok.ru/ - это московские перекупщики - только они скорее всего попросят образец - возможно договоришься, что пришлешь почтой...
__________________
Как ты к пчеле относишься - так она тебя и отблагодарит...

Автор Цитировать имя
кочевник
Участник

Ульи: даданы
Порода пчёл: таджико - карпатская
Пчелосемей: 60
Пчело-стаж: 15-20 лет
Откуда: Оренбургская область
Мужской
#352 | Дата: 15 Ноя 2010 20:07
4PETROVICH6:
У нас перекупы совсем обнаглели предлогают от 130 до 160, и то носом водят смотрят какая гречиха чистая или нет! Халявщики!

А вы давно смотрели на географическую карту у вас рядом Украина она мед тащит по 100 руб за кило,да и Краснодар от нее не отстаёт.
А если честно то созванивался с перекупами Москвы и Питера ситуация с мёдом плохая, продажи мёда упали по сравнению с прошлым годом раза в два.А другая беда как они мне объяснили это завышенные закупочные цены в начале лета,вот и сидят они с мёдом и цены повышать не собираются.Да и рекламы по телеку нет никакой .раньше хоть Малахов спрос поддерживал ,а теперь с рекламой полный ноль в стране.
У вас греча а у меня подсолнечника кил 200 осталось так спроса вообще нет никакого.
__________________
кочевник

Автор Цитировать имя
4PETROVICH6
Участник

Ульи: Дадановские
Порода пчёл: Смешанные
Пчелосемей: 40
Пчело-стаж: 4-7 лет
Откуда: Курская область
Мужской
#353 | Дата: 16 Ноя 2010 08:38
Че за бред "сивой кабылы", по сто рублей сам отдавай свой подсолнух!

Автор Цитировать имя
кочевник
Участник

Ульи: даданы
Порода пчёл: таджико - карпатская
Пчелосемей: 60
Пчело-стаж: 15-20 лет
Откуда: Оренбургская область
Мужской
#354 | Дата: 16 Ноя 2010 11:22
4PETROVICH6:
Че за бред "сивой кабылы", по сто рублей сам отдавай свой подсолнух!

Вот и не отдаю! Хотя пик спроса уже прошел .
__________________
кочевник

Автор Цитировать имя
Kalimbet1982
Участник

Ульи: павильон
Порода пчёл: карпатка
Пчелосемей: 56
Пчело-стаж: 4-7 лет
Откуда: Ростовская область
Мужской
#355 | Дата: 18 Ноя 2010 15:41
Пик спроса будет декабрь-февраль и цена должна быть соответствующая.

Автор Цитировать имя
AIF
Участник

Ульи: Передвижной павильон, даданы.
Порода пчёл: Карпатки, помеси
Пчелосемей: 50
Пчело-стаж: Более 20 лет
Откуда: Ростовская область
Мужской
#356 | Дата: 18 Ноя 2010 16:50
Kalimbet1982:
Пик спроса будет декабрь-февраль и цена должна быть соответствующая.

Если за гриву не удержался - за хвост не удержишься.
Мёд 3-х литровками (часто не одну) берут летом. Потом или "в час по чайной ложке" или те, кто закончил летний. Цена устанавливается летом, а потом "резких движений" не делает.

Автор Цитировать имя
stolp
Участник

Ульи: 12 и 16 рамочные Дадан
Порода пчёл: карпатка
Пчелосемей: 40
Пчело-стаж: Более 20 лет
Откуда: Ульяновская область
Мужской
#357 | Дата: 18 Ноя 2010 17:10
Kalimbet1982:
Пик спроса будет декабрь-февраль

просто интересно. Кто у Вас берёт в этот период? Из моих постоянных до середины августа никто ждать не хочет - требуют с начала июня. и берут сразу на год. На декабрь -февраль а точнее даже на октябрь-май оставляю флягу - случайным зашедшим и на поминки иногда по поллитра берут

Автор Цитировать имя
kamenshoy
Участник

Ульи: лежак на вертикальную рамку
Порода пчёл: местная
Пчелосемей: 9
Пчело-стаж: 8-14 лет
Откуда: Вологодская область
Мужской
#358 | Дата: 18 Ноя 2010 17:48
Kalimbet1982:
Пик спроса будет декабрь-февраль и цена должна быть соответствующая.

первый раз слышу,что пик в этот период.У нас июль-август.Сразу заказывают не одному пчеловоду,а нескольким и по 3-х литровке сразу берут. Бывают случаи,что октябрь ноябрь спрашивают,но это единичные случаи.А цена уже установлена для каждого региона и скачков не будет.
__________________
kamenshoy

Автор Цитировать имя
mrDron
Участник

Мужской
#359 | Дата: 1 Дек 2010 19:46
Мёд каштановый стоит порядка 850 руб/кг
Вот его характеристика:
Каштановый мед имеет темный цвет, обладает слабым ароматом, неприятный на вкус. Для приготовления этого меда пчелы собирают нектар из цветков каштанового дерева, растущего главным образом в Крыму и Закавказье. Пчелы производят также мед из нектара колокольчатых бело-розовых цветков декоративного дерева каштана конского. Этот мед, в отличие от первого, прозрачный (бесцветный), жидкий, но легко и быстро кристаллизуется, иногда горчит. Каштановый мед относится к разряду низкосортных.
За что платим ???

Автор Цитировать имя
mrDron
Участник

Мужской
#360 | Дата: 1 Дек 2010 20:11
Кто-нибудь считал себестоимость мёда с учётом своей доходности например в 30 000 руб х 12 месяцев, в среднем за 3 года? У кого сколько получилось на килограмм?

Страница  Страница 12 из 21:  « Назад  1  ...  11  12  13  ...  20  21  Дальше » 
Бизнес и пчеловодство ФОРУМ ПЧЕЛОВОДОВ на Пчеловодство.РУ / Бизнес и пчеловодство / Цена на мёд Вверх
Ваш ответ Нажмите на эту иконку для цитирования сообщения
Цвет шрифта 

» Логин  » Пароль 
Только зарегистрированные пользователи могут здесь постить. Авторизуйтесь для отправки сообщений, или зарегистрируйтесь сейчас.
 
Онлайн: Гости - 1
Пользователи - 0
Наибольшее количество пользователей онлайн: 2 [6 Апр 2020 23:04]
Гости - 0 / Пользователи - 2
 
ФОРУМ ПЧЕЛОВОДОВ на Пчеловодство.РУ Powered by Forum Software miniBB ®