Некачественный мёд у пчеловода Иванова Л. П.
   
Пчеловодство.РУ Все о пчелах и пчеловодстве
 Пчеловодство.РУ  |   Мобильная версия форума пчеловодов  |   Всё о пчелопродуктах  |   Магазин мёда  |   Пчеловоду  | Начало форума | Регистрация | Опросы | Ответить | Поиск |
Качество ФОРУМ ПЧЕЛОВОДОВ на Пчеловодство.РУ / Качество /

Некачественный мёд у пчеловода Иванова Л. П.

Автор Цитировать имя
myg
Участник

Откуда: Москва
Мужской
#1 | Дата: 27 Сен 2008 21:40
Купил на последней выставке в Царицыно горный мёд у пчеловода Иванова Л. П., Краснодарский край - такие данные написаны на этикетке на таре.
Выбрал 3 сорта - акация, каштан, фейхоа. Все три мёда продегустировал перед покупкой, приехал домой и акация оказалась совсем другой, нежели я пробовал - горькая, как бы с примесью дыма или соды. Каштан и фейхоа по качеству не разочаровали, однако в банках плавали кусочки перемолотых пчёл - лапки, крылышки. Первый раз встречаю такой мёд на ярмарке. Мёд обменять не смог, так как живу далеко и ехать в Царицыно снова тяжело. Вот такая история. Мораль - пробовать мёд перед покупкой надо 2 раза - из блюдца для дегустации и из большой тары (откуда набирают в банки).

Автор Цитировать имя
Andrey
Участник

Ульи: восьмирамочные
Порода пчёл: Карпатка
Пчелосемей: 60
Откуда: Краснодарский край
Мужской
#2 | Дата: 27 Сен 2008 22:21
Что касается перемолотых пчёл, то такое бывает. Так как при откачке пчёлы летят на запах мёда и залетают в работающую медогонку, в которой и погибают. В основном это происходит, если помещение, где откачивался мёд не достаточно хорошо изолировано, то есть пчёлам есть где проникнуть внутрь.
В таких случая мёд в бачки из медогонки сливают через сито.
В любом случае вам рекомендуется обратиться к пчеловоду по этому вопросы. Также обратитесь в лабораторию по качеству мёда, которая находится при штабе ярмарки.
Я очень рекомендую Вам отнестись к этому вопросу принципиально и жёстко. Только в таком случае качество мёда будет улучшено.
__________________
Пчеловод со стажем

Автор Цитировать имя
ВитаС
Участник

Ульи: Дадан
Порода пчёл: Карпатка
Пчелосемей: 5
Откуда: Волгоградская область
Мужской
#3 | Дата: 14 Дек 2008 19:23
Не говорите ерунду, Уважаемый!!!!! Жуйте лапки и наслаждайтейсь качеством настоящего меда!!!! Главное, в меду нет расплода
__________________
ВитаС

Автор Цитировать имя
BeInspired
Участник

Ульи: многокорпусные (8 рамок) на стандартную рамку
Порода пчёл: Карпатка
Пчело-стаж: 8-14 лет
Откуда: Краснодарский край
Мужской
#4 | Дата: 15 Дек 2008 10:31
ВитаС
Пчеловод, который заботится о покупателях счистит с меда все что всплыло, прежде чем продавать его. Я думаю вам не приятно будет если вы найдете волос в еде в ресторане?
__________________
Как ты к пчеле относишься - так она тебя и отблагодарит...

Автор Цитировать имя
ВитаС
Участник

Ульи: Дадан
Порода пчёл: Карпатка
Пчелосемей: 5
Откуда: Волгоградская область
Мужской
#5 | Дата: 17 Дек 2008 23:38
Куда деть мед? Хочется продать сразу весь, но оптом по дешевке не хочется..... Все-таки самое Трудное в пчеловодстве-это сбыт. Накачать любой дурак сможет. Попробуй продать...........
__________________
ВитаС

Автор Цитировать имя
admin
Администратор

Мужской
#6 | Дата: 19 Дек 2008 13:31
ВитаС
Когда вы поймете, что "Жуйте лапки и наслаждайтейсь качеством настоящего меда!!!! " - это не правильное отношение к покупателю, тогда и со сбытом у вас проблем не будет

Автор Цитировать имя
YurijUstimenko
Участник

Ульи: Лежак на 24 рамки
Порода пчёл: Украинская степная
Пчелосемей: 12
Пчело-стаж: 4-7 лет
Откуда: Кривой Рог
Мужской
#7 | Дата: 6 Фев 2009 13:56
Купил на последней выставке в Царицыно горный мёд у пчеловода Иванова Л. П., Краснодарский край - такие данные написаны на этикетке на таре.
Выбрал 3 сорта - акация, каштан, фейхоа. Все три мёда продегустировал перед покупкой, приехал домой и акация оказалась совсем другой, нежели я пробовал - горькая, как бы с примесью дыма или соды. Каштан и фейхоа по качеству не разочаровали, однако в банках плавали кусочки перемолотых пчёл - лапки, крылышки. Первый раз встречаю такой мёд на ярмарке. Мёд обменять не смог, так как живу далеко и ехать в Царицыно снова тяжело. Вот такая история. Мораль - пробовать мёд перед покупкой надо 2 раза - из блюдца для дегустации и из большой тары (откуда набирают в банки).


Если мед из запахом дыма, это значит что во время качки пчеловод переусердствовал дымом вот так и вышло, а если вкус соды - земой кормил не медом, а сахаром и он забродил в сотах в которые пчелы и пренесли мед.

Автор Цитировать имя
BEEMAN
Участник

Ульи: дадан
Порода пчёл: местная
Пчелосемей: много
Пчело-стаж: 8-14 лет
Откуда: Алтай
Мужской
#8 | Дата: 27 Фев 2009 19:57
Почитал эту тему и у меня возник вопрос: не применял ли этот пчеловод СОДУ для снижения кислотности своего мёда? Возможен такой вариант? Мёд с повышенной кислотностью,а сертификат получить надо--на ярмарке поторговать охото,вот и добавил соды.

Качество ФОРУМ ПЧЕЛОВОДОВ на Пчеловодство.РУ / Качество / Некачественный мёд у пчеловода Иванова Л. П. Вверх
Ваш ответ Нажмите на эту иконку для цитирования сообщения
Цвет шрифта 

» Логин  » Пароль 
Только зарегистрированные пользователи могут здесь постить. Авторизуйтесь для отправки сообщений, или зарегистрируйтесь сейчас.
 
Онлайн: Гости - 1
Пользователи - 0
Наибольшее количество пользователей онлайн: 2 [6 Апр 2020 23:04]
Гости - 0 / Пользователи - 2
 
ФОРУМ ПЧЕЛОВОДОВ на Пчеловодство.РУ Powered by Forum Software miniBB ®