Viktor19630410:
Монополия и будут диктовать свои условия
не пойдёт так. не пройдёт. многие крупные пасеки именно на это ирасчитывали этак лет пять назад. они пытались подавить мелочёвку за счёт низкого опта. низкий опт позволял за счёт перекупов прихватить рынок.
но крупная пасека это
1. мёд сельхоз посевов. и клиент ему не рад
2. это закорм сахаром по осени . что конечно тоже роняет качество мёда.
рады бы они но качества нет . вобщем сделали мёд дешёвый и доступный но сделать качество они не сумеют. качество это разнотравье . разнотравье это больше 50 семей в одно место не поставить.
именно сама природа пчеловодства не позволяет делать пчеловодство промышленным. промышленным может быть опыление. именно то что мы видим за кордоном. пчеловодство это всё таки ремесло а не промпроизводство мёда.
и всегда пирожок испечённый какой нибудь бабусей дома будет вкуснее пирожка испечённого на хлебокомбинате при этом по всем гостам-остам и прочей херне.
другое дело как эта бабуся будет торговать этим пирожком. это уже вопрос другой.