Мёд из белой акации

Здравствуйте.
Достал последнюю банку акациевого мёда оставленную специально на весну. Мёд как только что из медогонки, не крупинки. Приятно, вкушая мёд вспомнить лето, мёд очень вкусный. Хотелось бы узнать, какие урожаи этого продукта получают в разных регионах нашей страны. Через сколько примерно лет бывают урожайные и не урожайные годы на акациевый мёд.

Акациевый мед один из лучших медов. Я сам в этом году первый раз попал на акацию. Дело в том, что когда цветет акация у нас очень неустойчивая погода. Часто идут дожди.
Кроме того надо пчёл к этому времени подготовить, а это с 20 мая. И если всё в норме отличный взяток можно взять.

чистую взять проблематично. обычно идёт с рапсом. не поедеш на рапс плохое развитие, к акацыи мало пчелы. поедиш помешаеш. вот стараюсь на рапсе больше загружать ващиной. а наблюдения впринцепи такие- через год. год хорошо, год очень хорошо . опять же погода.

Здравствуйте.
Странно, у нас в прошлом году 24 зацвела, так мы гораздо южнее Вас. Конечно, по постам AIF, в Ростове на неделю раньше чем у нас в прошлом году зацвела, но у Вас получается ещё раньше. Мир перевернулся, юг уже не юг. Вот интересно, по питательным веществам ( если не ошибаюсь) , акация уступает подсолнечнику, а цена у акации не сравненно выше. Это, что от необузданного желания покупателей кушать жидкий мёд или от неграмотности ( моей тоже).

У нас в районе, я рапса не видел не разу, как правило когда цветёт акация ничего, кроме глядичии не цветёт и то, глядичия зацвела на 6 дней позже, 30 мая. Но какбы, глядичия тоже акация.

у нас вообще ее нет и даже непробовал ниразу

Значит есть то, чего у нас нет, к примеру кипрей.

этого да!!!!!!! в лесу у участка моего лесного,полянка гектар 30 точьно сплошного кипрея, за лесом( 1 в километре) еще на столько же.

начиная с 1 мая накладываясь одно на другое- рапс,жолтая акацыя,баярышник,белая акацыя,глядичая- качка! как юра говорит-как то так

У инас кругом поля и вокруг них посадки, в посадках акация, клён, глядичия, ну и по мелочи, то что ничего не даёт. Поэтому мёд чистый, хотя сейчас вспомнил, что когда покупал маток, то матковод сказал, что у него мёд мутноватый, якобы примесь сурепы. Всё таки видимо и у нас в разных местах поразному.

У нас ещё интереснее: белой акации уже нет,кипрея ещё нет.Жена сама себе покупает у Волгоградских (она с Котово Волгоградской обл.,нравится ей).Иной год даже в городе не цветёт - вымерзают почки.

Здраствуйте.
У нас года три назад, тоже вымерзла, в прошлом цвела хорошо, но семьи у многих были слабые, поэтому взяли не густо. Цена за банку на рынке была 1800, из дома шла по 1600-1700.

LeG
Был я в прошлом году в Кущёвке,так у вас акация растёт повсеместно.Около ПХГ вообще все лесополосы акацией засажены.Примерно такая же ситуация и в Волгоградской обл.Там ещё с Советских времён лесополосы высаживали акацией.В нашем регионе же в основном вяз ,берёза,а в качестве подлеска татарский клён.Вот он и выручает.Жёлтую акацию тоже использовали,но она уступает белой и мы на неё не рассчитываем,в принципе как и на липу.Цена хорошая,в Волгограде дешевле была.

У нас , что с него приносят, то и съедают, Я первый раз как увидел две рамки нектара с клёна, вот думаю раннего кленового медку попробую, а через неделю и клён отцвёл и мёд растаял. Также и с ивы. С акации у нас первый взяток ( кочёвщиков в расчёт не беру).

У нас нас на неклене до последнего пчела работает.Видел как в овражке на последнем цветущем дереве от пчёл аж ветки шевелились.Выделяет до 100 с лишним кг с га,а его по оврагам полно.У нас местность очень изрезанна,по-этому взяток получается растянутым,так-что и пчёлам хватает,и нам перепадает.Немного,правда,качаем выборочно,чтобы при переезде рамки не порвать и пупки не надорвать.В Краснодарском крае был как раз на Медовый спас,видел пасеку за Ново-Михайловкой,стояла на подсолнухе разновозрастном,но после спаса съехала.Так и не заехал,да и сам особо не люблю праздных гостей,хотя подмывало узнать,что кроме подсолнуха местные фермеры сеют.Сам видел только подсолнух,кукурузу и сою.Зерновые убрали,а гречку нигде не встречал.Да,ещё бахчи по трассе были,ну и деревенские,но они не в счёт - площадь никакая.

Геннадий, Добрый день! Смакуя мёд с акации, перед Вами наверняка возник вопрос, "Как бы побольше собрать такого мёда"?? Ответ на этот вопрос высказал Vladimir41/
Вы где то в постах писали: "Я материалист, по этому всегда считаю." Вот Вам повод посчитать. Если от 20-24.05 от минусовать 60-63дн. (60- это 2 месяца, 63- 9 недель, это период наращивания пчёл к медосбору ), и не допустить в этот период роения, это и будет то, что пишет Vladimir41 "отличный взяток можно взять."

доброго дня всем пчеловодам .
белой акции у нас нет.видел только на картинках ,есть желтая но это совсем другое. хотя мед с нее тоже долго не кристализуется, цветет конец мая начало июня , это за месяц до главного взятка по этому мед с нее тоже получить не просто.

для тех у кого нет

бортник72
классно .на черемуху похожа ,жаль что у нас нет ,

Alex74 У вас она видимо тоже будет рости, у нас я видел, просто её не садят, вот и мало её, но букет ароматов мёда переработанного пчёлами из нектара дикорастущих Уральских трав, не с какой акацией и сравнивать смешно, что касаётся пользы для здоровья и говорить не чего

esaul2009 вот тут с вами полностью согласен. я например вобще в мёде с акацыи нечего не чювствую не вкаса не арамата. а вот разнотрав.......это да..

Я не знаю почему у нас не сажали её в советские времена по посадкам (сейчас уж точно сажать не будут) ,говорят что вымерзнет ,хотя сам встречал в огородах на севере области(Сакмара) ,самое интересное что цветёт.

бортник72 Моя сваха, тёща старшего сына, от вас из Будённовска, она живёт здесь давно, от моего мёда балдеет, у неё 20лет диабет, сахар сбивает мёдом, но мёд для этих целей должен быть полноценным, давно даже таблетки от диабета не пьёт, а мёдом действительно лечат диабет, в нём много инсулино подобных веществ, но только мёдом, а не тем чем, говорить не буду

кочевник Она и у нас прекрасно ростёт и цветёт, и каштан ростёт хорошо, посмотри на терриотрии лётного училища его там много, а арбуз наш Соль Илецкий, Астраханский против него жалкая кислятина, правда вывели их исконные сорта, скотам что не дай всё испоганят, а при царе он имел большую славу, так же как при царе (башкирский мёд), башкирии то не было это был Уфимский уезд Оренбургской губернии, почитай Аксакова? Башкирским он никогда не назывался, это уже при Советах приплели, не было даже понятия башкирия до революции

У нас тоже в городе полно,но цветёт не каждый год - иногда вымерзает.По-этому и не сажали её в лесополосах севернее Волгограда.У меня рядом старое кладбище где акация и белая,и желтая в избытке,но иёд с неё получить не удаётся.По простой причине - выезжаем раньше её цветения.Медлить нельзя - начинают обрабатывать сады,да и неклен терять нельзя,его гораздо больше и мёд с него тёмный и очень душистый.Его раскупают на раз-два,да и заранее заказывают,зная что его не так уж много.Качаем только выборочно,в основном крайние рамки,иначе при перезде надорваться можно.

Зимовалый Даже хорошо перезимовавшая, занимающая 14 или даже 18 рамок пчелы после зимовки, имеющая большие запасы мёда на развитие пчелиная семья, сможет отложить нектар с подснежника только в гнездо на развитие, даёт он хорошо, но для того что бы семья хорошо развилась к взяткам, она требует за апрель и май до 50кг корма, ранние взятки подснежник и частично ива идут чисто на развитие, первые магазины ставлю обычно к началу цветения, акации, чилиги, ивы бередины, ну а уж потом понеслось, начинают давать травки, медуница, одуванчик и по порядку до августа в аккорде даёт тмин с поймы речки, вообще насчитывается около 40 нектароносов, сильных и не очень, откачиваю один раз, всё это перемешано, и какой же здесь "сорт мёда"

точно могу сказать " перемешанный"

Alex74 Если он полноценный, то другого и быть не может

esaul2009Так-как мы перевозим пчёл не на платформе нам приходится грузить ульи.По-этому лучше откачать,чем пупок рвать.Раз с липы не откачали,так и рамки порвали.Да и другие пчеловоды,особенно те кто кочует с юга за цветением, обязательно качают с белой акации (знаю от пчеловодов с Адыгеи).А акация цветёт примерно в те же сроки что и неклен.Затем у нас обычно разрыв во взятке до зацветания гречихи (липа в те же сроки).Ну и почему бы не откачать?Только не надо про "абортированный нектар" иной раз вскрывать устанешь,особенно если донник с эспарцетом рядом.Один год донника было столько,что залились (и заелись) этим мёдом,даже на базаре перестали брать если светлый.Самое главное с юга за акацией едут именно в Волгоградскую обл.Про подснежники не знаю,да и с городских каштанов мёд вижу только при осмотрах семей,но в Адыгее и Абхазии (особенно) пчёлы и в марте мёд собирают.

Зимовалый Если больше не из чего брать нектар, то они и на каштан падки, это англичанин пишет мне, у них пчёлы несут нектар с ежевики, в пойме речки у нас она есть и долго цветёт, но пчёл на ней отродясь не видел, набдюдал специально, и зачем ей на неё садиться, когда в это время нормальных нектароносов в волю, если возишь то понятно качать по нужде нужно, не то обломяться соты и всё угробишь

Увидел на Карельском перешейке в начале июня на поле 3-е белых деревьев, подъехали Оказались белой акацией разложтстые высотой 12-15м, аромат сильный, пожевал грозди - сладкие а на цветах шмелики и земляные пчёлки, оказывается пасек вблизи нет. Значит б.акация может расти и выделять нектар, но ее не сажают даже как озеленение города. Ты прав Петрович , аромат цветов сильный а аромат мёда слабый не сравнимый с букетом ароматов мёда из разнотравья твоего хутора. Содержание глюкозы белоакациевого мёду 7-9% поэтому он долго остается жидким потому и повышенный спрос (особенно для лечебных целей. Он светлый и при закапывении глаз не жжет веки).